大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售 湖南加工廠被查封

2024-06-28 16:24

大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售,湖南加工廠被查封。
大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售,湖南加工廠被查封。

近日,內地媒體揭發湖南漢壽縣有商販大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售,引發關注。今(28)日下午,漢壽縣巖汪湖鎮政府消息,報道中提及的「漢壽縣湘緣特種水產加工廠」已被查封,目前縣市級領導均在現場處置,具體情況仍在調查中。常德市市監局工作人員表示,目前多部門正聯合調查此事。

據澎湃新聞報道,在湖南漢壽縣巖汪湖鎮黃蘆山村的一個加工廠,彩鋼瓦搭建的廠房內瀰漫著腥臭味,幾位女工圍坐著快速篩選桌上成堆的螺肉,有些還帶有粉紅色的軟體殘塊。工人們將篩好的螺肉鏟進塑料筐、稱重,再送入冷庫,等待廠家的貨車整箱拉走。

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加工廠大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售。澎湃新聞
加工廠大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售。澎湃新聞
湖南漢壽縣巖汪湖鎮黃蘆山村的一個加工廠內。 澎湃新聞
湖南漢壽縣巖汪湖鎮黃蘆山村的一個加工廠內。 澎湃新聞
野生福壽螺的卵。
野生福壽螺的卵。
螺肉商販提供的送檢報告部分截圖,顯示檢測出沙氏門菌。
螺肉商販提供的送檢報告部分截圖,顯示檢測出沙氏門菌。
常德市水星街一麻辣燙店售賣的螺肉串,有些可辨認出疑似為福壽螺。
常德市水星街一麻辣燙店售賣的螺肉串,有些可辨認出疑似為福壽螺。
工人們將篩好的螺肉鏟進塑料筐、稱重,再送入冷庫。
工人們將篩好的螺肉鏟進塑料筐、稱重,再送入冷庫。
工人們將裝滿福壽螺的塑料筐整箱拉走送給訂購的廠家及商販。
工人們將裝滿福壽螺的塑料筐整箱拉走送給訂購的廠家及商販。

 

福壽螺去殼冒充田螺

「福壽螺,要多少有多少。十噸二十噸,隨便你要。」加工廠的負責人稱,近年來田螺數量減少,野外水域的福壽螺越來越多,帶殼福壽螺容易被看出,這幾年,他們主賣去殼的福壽螺凍肉,一年銷量有幾百噸,主要銷往一些餐飲店和預制菜工廠。

據了解加工廠門口掛著「漢壽縣森湘種養專業合作社」的牌子。工商信息顯示,該社成員可開展水稻、龍蝦、水產養殖(不含水生、野生動物及國家禁止類項目);開展種植、養殖技術交流和信息咨詢服務。2022年7月,其已被漢壽縣市場監管局列為經營異常。此外,該加工廠附近還掛有「漢壽縣湘緣特種水產品有限公司」的招牌。經營範圍包含:水產品批發、零售。

報道指,在其中一個冷庫中,擺放著上百筐凍螺肉,和一些小規格塑封包裝的蚌肉。工作人員稱,可以定制同款小包裝福壽螺肉,「一包200克,這種就屬於預制菜,價格貴一點」。

現場的這些螺肉是田螺和福壽螺肉混摻。但根據前述生物學特徵,實際上現場的幾乎所有的螺肉都是福壽螺,大小不一,部分還帶有粉紅的卵巢殘塊。這些加工好的凍螺肉,有些被批發去農貿市場,更多的是下游廠商直接派車來拉貨。像有預制菜的廠家,都是整車來拉。張軍也提到,多為當地的廠家來拉貨。「(一些)串串店裡的都是福壽螺。」

關於第三方檢測報告,加工廠工作人員稱,賣了這麼多年都沒開過,還是照樣賣。但需要可以找人開具,但要加稅點。工作人員隨便說拿出兩份近期剛做的有關寄生蟲、金屬殘留物及菌落的檢測報告,稱有需要這兩份報告可以直接拿去用。

常德市武陵區水星街,各色小吃雲集。澎湃新聞來到一家名為「小斌麻辣燙」的當地連鎖店,發現紅油鍋裡煲著螺肉串,吃起來帶腥味,肉質有些發爛,但仍然可以辨認出有些是福壽螺,但店員均稱賣的是田螺肉。一位資深店員表示,螺肉串自打開店開始就一直賣,很受歡迎,多的時候一天可以賣出上百串,「滿滿一大盆」。

近年來多地疾控部門呼籲,建議不要食用福壽螺,因極可能內藏大量寄生蟲。

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