七一優惠|邱金榮:提供套餐優惠後僅獲「微利」 冀「搞旺個場」
2024-06-27 11:41
為慶祝特區成立27周年,飲食界再次推出「飲食界 7.1 慶回歸優惠活動 2024 」,逾2000間食肆提供多項飲食優惠。稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮今早(27日)在電台節目表示,活動目標是巿民留港消費,同時希望吸引遊客來香港購物。
相關新聞:七一優惠︱一文睇清逾2000食肆優惠 太興堂食全單71折 肯德基7.1元買葡撻
被問到七一回歸紀念日當日連周末有三日假期,會否擔心巿民北上消費,邱金榮表示政府當日已推出不同的優惠活動,無論是電車或是海洋公園,有很多活動配套,各行各業盡力,將香港的經濟搞上來。他又指業界對活動普遍支持,在現時業界共同面對的請不夠人的問題,部分食肆擔心提供優惠後,樓面及廚房服務會跟不上生意的增長,質量出現問題。
邱金榮又以他的食肆為例,提當日提供的雲吞套餐優惠,主要以先計算成本,然後因應賣價定價錢,提供約75折優惠,當中只獲「微利」,希望「搞旺個場」,做到「提量才提質」。他又指部分食肆做到全單7.1折,「真係好支持活動」,因為現時飲食業成本比較高,但價格未能追上。至於優惠能否吸引遊客,丘金榮稱遊客來香港, 很多時候都已經計劃好「玩咩食咩」,真的過來消費,未必因優惠而顧,「可能食番佢哋啱食嘅嘢」。
最新回應