星島申訴王|觀塘10蚊叉燒飯日售800盒 良心老闆:希望幫到打工仔

2024-05-03 12:00
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      星島申訴王|觀塘10蚊叉燒飯日售800盒  良心老闆:希望幫到打工仔
      星島申訴王|觀塘10蚊叉燒飯日售800盒 良心老闆:希望幫到打工仔

      不少港人呻香港物價高,尤其打工仔幾乎天天在外用餐,的確好「重皮」。近日一間燒味食店推出10元叉燒飯盒,引起一眾網民熱烈討論,形容是「窮人恩物」。《星島申訴王》中午時段到這間位於觀塘的燒味店發現,人龍絡繹不絕,我們更找來該店老闆受訪,並找來食客分享。

      《星島申訴王》到場時發現該燒味店人龍至少有20人,大部份都是打工仔,而店舖外亦張貼告示表示每人限購一盒飯。該店老闆鄧先生笑言,自推出10元優惠每天至少賣出800盒叉燒飯,「希望幫到一般打工人士,讓他們不太辛苦,將這些優惠給一些客人實質去享受會更好。」

      觀塘一間燒味舖以抵價10元一盒叉燒飯吸客。
      觀塘一間燒味舖以抵價10元一盒叉燒飯吸客。
      網民大讚老闆「益街坊」,形容10元一盒叉燒飯簡直是「窮人恩物」。
      網民大讚老闆「益街坊」,形容10元一盒叉燒飯簡直是「窮人恩物」。
      老闆希望可以幫到打工仔。
      老闆希望可以幫到打工仔。
      10元一盒的燒味盒每人限買一盒。
      10元一盒的燒味盒每人限買一盒。
      觀塘一間燒味食店推出10元叉燒飯的優惠。
      觀塘一間燒味食店推出10元叉燒飯的優惠。
      店主表示叉燒燒烤需要1小時。
      店主表示叉燒燒烤需要1小時。
      醃製過程由早上6時多已經開始。
      醃製過程由早上6時多已經開始。
      店主稱每天都最少都賣到800盒叉燒飯。
      店主稱每天都最少都賣到800盒叉燒飯。

      不過,以10元低價出售又能否「回本」呢?鄧生透露,若只計算食物成本是「打和」,「但如果我們計算埋(舖租、人工費用)的話,根本不可能賣到10元一個叉燒飯。」

      中午時段排長龍

      《星島申訴王》記者現場所見,該店的營業時間由早上10時半開始,店內不提供堂食服務只供外賣。記者中午到達時已見人龍,店員會一輪一輪地賣給顧客。記者亦買一盒來試試,打開飯盒發現,飯盒內的叉燒是一整件「免切」叉燒配上少量油菜,而白飯份量則屬一人份。

      《星島申訴王》亦訪問了在現場排隊光顧的市民,食客馮先生表示自己在附近工作,他認為該盒叉燒飯肉的份量較小,但白飯的份量亦足夠填飽肚;而另一食客廖小姐則表示:「對於我們上班族,放飯時間,有10元一碟的午餐是非常划算的。」

      老闆鄧先生表示:「賣廣告也要錢,將這些優惠給一些客人實質去享受會更好。」
      老闆鄧先生表示:「賣廣告也要錢,將這些優惠給一些客人實質去享受會更好。」
      食客陸先生也表示燒味店的營銷手法能吸引其他人購買正價食物「加餸」,形容店舖相當聰明。
      食客陸先生也表示燒味店的營銷手法能吸引其他人購買正價食物「加餸」,形容店舖相當聰明。
      食客馮先生表示自己在附近工作,大讚叉燒飯然肉的份量少,但飯的份量足夠填飽肚。
      食客馮先生表示自己在附近工作,大讚叉燒飯然肉的份量少,但飯的份量足夠填飽肚。
      廖小姐則說:「對於我們上班族,放飯時間,有十蚊一碟的午餐是覺得抵。」
      廖小姐則說:「對於我們上班族,放飯時間,有十蚊一碟的午餐是覺得抵。」
      記者現場買了一盒10元叉燒飯,叉燒一整件免切,飯的份量亦足夠一人份量。
      記者現場買了一盒10元叉燒飯,叉燒一整件免切,飯的份量亦足夠一人份量。
       《星島申訴王》發現,燒味店的營業時間由10時半開始,由於店內不提供堂食服務,所以無論是正價還是優惠價,顧客都需要外帶。
      《星島申訴王》發現,燒味店的營業時間由10時半開始,由於店內不提供堂食服務,所以無論是正價還是優惠價,顧客都需要外帶。

      老闆重視質素

      有人覺得「抵到爛」,但亦有人覺得「唔夠食」。食客陸先生指,他上次來買10元叉燒飯,但後來還是決定「加餸」,笑言這家燒味店的營銷手法能吸引顧客購買其他正價燒味作配菜,大讚老闆做法聰明。

      不過,亦有食客反映試過排隊多時都買不到叉燒飯。老闆鄧生解釋,由於叉燒飯的準備工夫不少,他認為食物質量相當重要,希望做到每件叉燒都是新鮮出爐,「我們只能做一件事情,就是早上燒了多少叉燒,我們盡量賣,盡量保持食品的新鮮度,讓客人吃到我們的叉燒飯。」

      如果大家知道哪一區有抵食的「窮人恩物」,歡迎大家留言或報料給《星島申訴王》。

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