港人外遊 珠寶餐飲生意大減 黃家和料食肆結業潮持續「一個月有300間執笠」
2024-04-03 09:19 
復活節長假期結束，但在大批港人外遊及訪港旅客減少同時夾擊下，本地零售及餐飲業均指市道慘淡。有餐飲業人士表示，這假期食肆晚市生意平均挫四成，當中首次創業的餐廳最首當其衝，預期餐廳每個月結業逾百間的情況會持續。此外，有珠寶商指，港澳雖然都有市民「北上」熱潮，但該店上周末於澳門的人流及生意反上升一成，而香港則大跌三成。
澳門銷售不跌反升
周生生（116）大中華營運總經理劉克斌向《星島頭條》表示，本港過去幾年，每逢長假期的生意表現均較弱，但過去一個周末跌幅較大。該公司的人流及生意減少30%，至於4日復活節假期表現則較去年復活節跌10%，主要為金價屢創新高所致。
他指出，復活假期間，客戶平均消費單價約5,000至8,000元，較疫情前的逾萬元水平仍有一段差距，主要由於內地經濟仍在復甦，旅客消費力較以往更審慎。至於港人北上消費對珠寶行業生意影響不大，因應稅收等各項因素，中港客購買珠寶、黃金首飾的首選必定為香港。
據澳門政府資料，過去4日假期，澳門共錄得246萬多人次出入境，其中旅客約佔83萬，入境旅客約為40.6萬人次。劉克斌表示，雖然復活節假並非內地假期，但澳門當地生意、人流仍十分暢旺，當中以內地旅客為主，過去一個周末的表現較對上一周上升10%。
復活節假期食肆冷清
憂結業潮持續
餐飲業的困境則較嚴重，香港餐飲聯業協會會長黃家和向本報表示，因應復活節及清明長假期相連，相信目前仍有港人在外遊中，長假期期間市面明顯較為淡靜，而本地食肆表現一如預期般較差，餐廳晚市生意平均下跌四成，部分更大減一半，至於日間食肆平均表現則下跌三成。
他指，全港於過去一個月有200間至300間食肆結業，相信情況會持續，當中首當其衝的為年輕人首次創業的食肆，例如疫情後冒起的小型咖啡店等，主要因為目前經濟環境較差，又要面對持續上升的人手租金壓力。此外，鄰近內地的北區食店、以及高檔餐廳受影響較大，形容當區北上消費情況「非常嚴峻」。
倡「打包式」旅遊活動
港人北上已成為新常態，不少港人更會「港車北上」。黃家和指雖然澳門亦有「澳車北上」，但當地的旅遊配套設施完善，如推出酒店及演唱會的套票、交通配套完善等，能夠吸引大量旅客到訪，認為本港亦可以參考當地的做法，始終目前港人外遊的數目較多，但訪港旅客則較少。
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