的士尾亂堆碌柚皮 網民竟然大愛？ 仲流口水諗起「平民鮑魚」｜Juicy叮
2024-02-08 11:08 
網上流傳一張的士車尾堆滿柚皮的相片，網民想起曬鹹魚和曬臘肉的同時，彷彿嗅到一絲絲柚皮香，也垂涎三尺想吃「蝦子柚皮」（下文附蝦子燜柚皮製作步驟，和柚皮8大妙用）。
樓主以「優質的士，空氣清新！」為題在facebook群組上載相片。網民對柚子香氣似乎相當受落；另有人現實地估計，的哥此舉有可能是因為一個重要原因↓↓↓↓
柚皮的士逐張睇↓↓↓↓＋ 網民香噴噴回應↓↓↓↓
柚皮的士 ＋ 網民香噴噴回應↓↓↓↓
與「曬鹹魚」異曲同工的做法，令網民估計此舉可能是因為「土地資源問題」，「順便曬柚子皮」；的哥又有可能「生意唔好搵啲兼職啫」、「不忘做兼職，曬下果皮」。
對於柚皮亂放，也有網民很有意見地認為「一dup（急煞車）成頭都係」、「我覺得搵啲網包一包會好睇好多」，還有人直指「其實唔會引曱甴螞蟻咩？」、「好多呢啲人放啲橙皮果皮喺架車度，又話防止蚊滋又話除臭味，成班都諗壞腦，打開隻窗咪得囉」。
同場加映（一）：蝦子燜柚皮製作步驟↓↓↓↓
見到一車柚皮，有人不禁想起一道美吃「蝦子柚皮」，獲網民大讚「果然識嘢」，指柚皮「曬乾之後，可以整蝦子炆柚皮，諗起都流口水」，並指「而家啲酒家好少有柚皮食，因為工序多。
傳統粵菜蝦子柚皮（又稱蝦籽柚皮）有「平民鮑魚」之稱，是應節菜式之一，但由於製作工序較繁複令人望而腳步，品嚐機會越來越少。以下為蝦子燜柚皮製方法↓↓↓↓
《星島頭條》專欄曾介紹蝦子柚皮
食乜好——限量製作蝦子柚皮
張諾 - 蝦子柚皮｜品味好生活
同場加映（二）：柚皮8大妙用 驅蚊去污又養生
柚子不但健康有益，柚皮好處用處亦多，除可入饌，連家居衛生、個人健康亦兼顧得到↓↓↓↓
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