錦華坊雞蛋麵及佳之選瑤柱麵 使用防腐劑二氧化硫違規

食環署食安中心今日（16日）公布，中心早前透過恆常食物監測計劃，從柴灣一超級市場檢取一個預先包裝雞蛋麵樣本檢測，結果驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準的百萬分之二十，而樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

雞蛋麵二氧化硫超標  瑤柱麵未標明作用類別

此外，中心早前在深水埗一超級市場抽取的一個預先包裝瑤柱麵樣本中，驗出含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫，但樣本的食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。中心跟進事件期間，在另一批次的瑤柱麵樣本亦驗出二氧化硫，但樣本的食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

錦華坊香港製造雞蛋味麵。網上圖片

有關雞蛋麵產品資料如下：

產品名稱：香港製造雞蛋味麵
品牌：錦華坊
產地：香港
淨重：454克
此日期前最佳：2025年8月15日
製造商：錦華坊 
熱線：2614 2160

佳之選瑤柱麵。網上圖片

有關瑤柱麵產品資料如下︰

產品名稱：瑤柱麵
品牌：佳之選
產地：中國
淨重：454克
此日期前最佳：2024年12月15日
經銷商：百佳超級市場（香港）有限公司
熱線：2606 8658 

中心呼籲，市民應停止食用受影響批次產品。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。

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