市民冒雨排長龍「潮玩夜市」 鄧炳強讚潮州美食夠地道︱Kelly Online
2023-07-30 19:09
「潮玩夜市 Chill Night Market」今日(30日)下午4時到8時於九龍城亞皆老街球場舉行。現場攤位大排長龍,不少市民冒雨前來「嚐潮食,品潮飲」,感受地道潮汕文化,度過一個Chill night周末。
鄧炳強主禮:美食最吸引
保安局局長鄧炳強亦有親臨現場,他指自己是九龍城居民,早前在街上看到宣傳感覺好吸引,對不久後即受邀擔任主禮嘉賓感意外,最吸引他的是潮州美食,例如潮州滷水、紅桃粿及潮州魚蛋。鄧炳強表示,活動不單能令香港市民認識到潮汕傳統文化,還可以給市民在假日多一個本地玩樂機會,期望未來有更多組織舉辦相關活動,去推廣家鄉特色文化,促進香港跟國家的交流。
鄧炳強在社交平台透露,他試食了潮州滷水、月糕、煎墨魚條和老香黃等,全部都非常地道,而到場的市民都非常投入食買玩,正正就是「開心香港」的體現。
本身是潮州人的邱氏夫婦表示很開心,是透過登記潮州商會的會員而得知相關活動。邱太指,今天排隊人龍略長,需等5分鐘才可入場,下雨要舉傘亦不太方便。不過,她對潮州文化認識卻不深,因為自己在香港出生,也甚少回鄉下,「淨係知道一啲傳統嘢囉。」
指着「傳承」兩字的香港潮汕文化協進會永久會員劉小姐表示,無論來自何處,大家都應該認識自己的文化與語言。她略帶心酸地提到,有位父親在臨終前用潮州話錄了一段話,但兒子卻不會聽,又迫切想知道父親的遺言,最終只能來協會尋求翻譯。希望大家不要忘記母語,造成遺憾。
記者:林秋綿
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