肯德基正式撤出俄羅斯 新店改用「雞」logo營運

俄羅斯去年2月入侵烏克蘭，引發西方企業出走潮。連鎖快餐肯德基（KFC）的母公司去年10月已把在俄羅斯的特許權賣給當地企業，俄羅斯境內上千家肯德基將以Rostic's的品牌重出江湖，週二（25日）在莫斯科正式宣布第一家餐廳開幕，Logo圖案變成一隻雞的剪影，菜單僅4品項修改名稱，接手的公司強調，產品風味與原來的肯德基沒變。直到2022年百勝宣布退出俄國市場的計劃之前，俄羅斯全境的肯德基餐廳已達1000多家。

肯德基的美國母公司百勝餐飲集團（Yum! Brands Inc）上週宣布已全面完成退出俄國市場，將俄國境內的特許經營權轉讓給本地特許經營業者Smart Service，交易內容包括肯德基在俄羅斯的所有餐廳、營運系統與Rostic's的商標。

俄羅斯特許經營業者Smart Service接手肯德基在俄羅斯的所有餐廳、營運系統與Rostic's的商標。(路透社)

營運者指餐廳出品風味與肯德基沒有分別。

新餐廳食材供應商都沒有更改。(路透社)

俄羅斯原本的肯德基餐廳以「Rostic's」名稱繼續營運。(路透社)

「Rostic's」包裝都以紅白兩色作主色。(路透社)

台灣中時新聞網綜合路透社報道，週二在莫斯科的開幕發表會上，肯德基品牌字樣已全數消失，但仍沿用經典的紅白雙色。

Rostic's的新東家Smart Service目前營運超過100間在俄羅斯的門市。Smart Service表示，他們並未完全排除百勝集團有朝一日重返俄國的可能。百勝尚未作回應。200多間在俄國的肯德基餐廳由總部設於西班牙馬德里的AmRest控股公司營運，該公司今年2月宣布將餐廳售予Smart Service，交易金額1億歐元左右。

俄媒塔斯社（TASS）去年11月報道，Smart Service負責人科托夫（Konstantin Kotov）表示，Smart Service與肯德基達成協議，肯德基的菜單Rostic's會予以完整保留，僅有4個品項會重新命名；不過，科多夫週二只提到兩個產品更名。他強調，所有製作均維持原有模樣，菜色、口味與品質都按照肯德基，連供應商也沒有變，「只是我們不再叫做『肯德基』了」。

 

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