黃宗澤餐廳重開遭食客狂數三宗罪! 豪花七位數裝修連意粉都出事
2023-04-15 21:30
黃宗澤(Bosco)投資的餐廳即使在疫情艱難時期仍堅拒結業及裁員,堪稱良心老闆,直至最近更續新租約,早前停業一個月,豪花七位數進行內部裝修,上周再度開張。黃宗澤當日只安排小型派對,與股東拜神切燒豬,並與現場粉絲分享。他又貼心地與粉絲合照及簽名,更特別開了兩部靚車包括古董超跑到場,好讓大家打卡。雖然如此,最近有內地網民稱當日有到餐廳進食,並在小紅書出Post上載與黃宗澤的合照,但就力數餐廳多宗罪,並以食物照片當作證據。
【點擊睇黃宗澤餐廳再開張】:
該位網友以「黃宗澤新餐廳爆炸踩雷」作標題,雖然大讚黃宗澤超nice值100粒星,又貼上與對方合照,誰知話鋒一轉,直指當日的用餐體驗非常差,更數出多宗罪。首先是指餐廳職員服務態度不佳,即使人客不算多亦沒人服務,甚至表現出不耐煩態度,認為即使重開當日較混亂,也不算是理由。
其次是食物上太慢且漏單,她自稱原本與朋友坐在露天位置,後來換到室內,但上餐前的麵包卻一直沒有來到,幾個人一共點了兩個小吃、一個海鮮拼盤、烤雜菜及招牌海膽墨魚意粉,她在文中有讚生蠔很新鮮,但等了大半個小時,意粉及烤雜菜一直未到,旁邊一枱遲來反而食物更快到齊。
她最後指有向經理反映問題,意粉最終上枱時竟然不是熱的,網友直言最初怕自己孤陋寡聞,以為這個招牌意粉是凍食,誰知裡面卻是熱的。經店員了解後稱會更換,她本打算撤銷並準備結帳,誰知店員卻表示正已重做,惟到再上餐時卻發現竟然是原本那碟意粉,因她指試吃時切斷的意粉仍在,不知道是用微波爐翻熱還是重新回鑊再炒過了事。她聲稱反映這多項問題後,結果經理道歉並送上特飲,免去意粉及最終未有到來的烤雜菜收費。不過,該女子直指餐廳服務及出品令人失望,更在文中標註了黃宗澤,希望對方看到後可作出改善。
網民逐點平反Bosco不撈錢
不過,她發文後有不少網民為這間餐廳平反,認為餐廳剛重開,忙中有錯實屬情有可原,並留言指:「感覺主要是剛開業服務沒跟上,食物質量還是可以的,做為路人粉有機會去香港會去試試看」,有人辯護指:「Bosco這家餐廳真的是我吃過所有明星店最實在最不撈錢的了,菜品好吃量大,為免不浪費我吃完之後吃了消食片,我希望你這種吐槽貼多一點,這樣我可以book到位」。
有網民認為餐廳做法尚算合理,「我覺得他們最後的做法也挺人性化的,人家都給你免單了你有意見那兩份餐了,就沒必要在這裡說了我覺得,我相信當時你也跟經理反映情況了,何必在這裡再說一遍呢?如果你真心給人改過的機會,是下一次幫襯的時候也是服務菜單不到位,再在公眾平台提醒大家」。
其實,黃宗澤對經營餐廳真的算盡心盡力,由早年於九龍城開設小店,一直進軍到尖沙咀,即使疫情期間生意慘淡,都決心做好老闆與員工共渡難關!捱過疫情之後,他就豪花百萬將尖沙咀店重新裝修,連日來都有到餐廳坐鎮,又不時與到來用餐的粉絲合照。除了這位寫了千字文力數不是的網民外,都有不少人貼文讚餐廳服務好食品有水準,以往亦有不少名人到來光顧,相信只是個別事件。
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