禽流感全球蔓延 外遊防疫錦囊大合集 記住6字真言｜Juicy叮

近期世界多地均錄得甲型禽流感（H5N1）個案，港府提醒，不僅是外遊，為預防禽流感，在本地亦要時刻保持個人、食物和環境衛生；市民如前往內地或其他受影響地區，可跟隨港府提供的錦囊4大建議，以免受感染：

外遊預防禽流感錦囊：

•避免到濕貨街市、活禽市場或農場 
•探訪親友時，留意是否有散養家禽
•切勿購買活禽或新鮮屠宰家禽
•到任何有活禽地方時，避免接觸禽鳥或其糞便
回港後若出現病徵，應立即求診，並告知醫生外遊紀錄

預防禽流感錦囊：

外遊預防錦囊禽流感。fb「添馬台」圖片

外遊預防禽流感錦囊：•避免到濕貨街市、活禽市場或農場。資料圖片

外遊預防禽流感錦囊：•探訪親友時，留意是否有散養家禽。資料圖片

外遊預防禽流感錦囊：•切勿購買活禽或新鮮屠宰家禽。資料圖片

外遊預防禽流感錦囊：•到任何有活禽地方時，避免接觸禽鳥或其糞便。資料圖片

港府提醒，不僅是外遊，在本地亦要時刻保持個人、食物和環境衛生預防禽流感：

•避免接觸禽鳥或其糞便
•徹底煮熟家禽和蛋類食物
•保持雙手清潔

處理家禽時，也應留意以下建議以預防禽流感：

•避免接觸家禽、雀鳥、動物或其糞便；
•購買活雞時，切勿觸摸活雞和雞糞，切勿吹其尾部。洗淨沾有糞便的蛋，用洗滌劑輔助清洗，並立刻烹煮和進食。接觸雞及雞蛋後，應用梘液和清水徹底洗手；
•蛋要徹底煮熟，直至蛋黃及蛋白凝固，切勿食用生蛋或有生蛋的醬料。徹底煮熟家禽。如仍有粉紅色肉汁流出，或骨髓仍呈鮮紅，應重新烹煮家禽至完全熟透；
•經常洗手，尤其在觸摸口、鼻或眼前、處理食物或進食前、如廁後、觸摸公共物件如電梯扶手、升降機按鈕或門柄後，或當手被呼吸道分泌物染污時，如咳嗽或打噴嚏後；及
•若有發燒或呼吸道感染病徵、要前往醫院或診所、要照顧有發燒或呼吸道病徵的病人，均應戴上口罩。

世界各地禽流感統計數字及受影響地區：

世界各地禽流感統計數字及受影響地區。圖一

 

世界各地禽流感統計數字及受影響地區。圖二

世界各地禽流感統計數字及受影響地區。圖三

 

世界各地禽流感統計數字及受影響地區。圖四

世界各地禽流感統計數字及受影響地區。圖五

預防禽流感：做生不如做熟

食物安全中心之前曾透過facebook專頁，以「做生不如做熟！」為題，指要預防由食物傳播的疾病，一招「徹底煮熟食物」好使好用，但何謂煮熟？最準確的方法是使用食物溫度計，檢查食物中心溫度有無達到攝氏75度。

不過，即使無食物溫度計，也可以透過其他方法辨認生熟程度。煮熟的肉類和家禽肉汁清澈，不會呈紅色。切開之後亦都不應該見到血。而煮蛋的時候，如果蛋黃和蛋白都已凝固，即代表蛋已徹底煮熟。

蛋類的蛋黃與蛋白均須為凝固方為徹底煮熟。食物安全中心fb

港府提醒，蛋要徹底煮熟，直至蛋黃及蛋白凝固，切勿食用生蛋或有生蛋的醬料。 ​

蛋類的蛋黃與蛋白均須為凝固方為徹底煮熟。

網民問：溏心蛋唔算熟？

網民問：溏心蛋唔算熟？

網民問：溏心蛋唔算熟？

對於有網民提問「溏心蛋算唔算熟？」，食安中心回應指，「蛋類的蛋黃與蛋白均須為凝固方為徹底煮熟，所以溏心蛋一般並非徹底煮熟的食物。要預防由食物傳播的疾病，建議把蛋類徹底煮熟才食用或選吃採用經巴士德消毒的雞蛋、蛋類製品或蛋粉配製的菜式」。

帖文來源：添馬台、食物安全中心fb

同場加映：
賴死搭「霸王的」｜的哥反鎖車門 3分鐘智鬥古惑男 「口打交」句句有骨

賴死搭「霸王的」。的哥反鎖車門3分鐘智鬥古惑男 「口打交」句句有骨。

網絡熱傳一段的士車cam影片，有古惑男懷疑賴死搭「霸王的」，被的士司機反鎖車內周旋，3分鐘雙方「口打交」的過程，的哥沒有一字粗口，妙語連珠句句有骨，現實版「降魔的」連串金句引來網民熱議。

的哥智鬥古惑男｜現實版「降魔的」足本字幕版↓↓↓↓

影片全長約3分鐘，開頭顯示的士到達目的地。乘客即表示：等一等司機

乘客：就這裡等一等

的士司機：等什麼呀？

乘客：我上去拿錢給你

的士司機：吓，當然不成啦

的士司機：你放下電話啦

乘客：我要打電話叫人開門

的士司機：那你放下身份證

乘客：我身份證沒帶出來

的士司機：這樣當然不成啦大哥

的士司機：什麼都沒有你走了怎辦？

乘客：我不會走

的士司機：個個都說不會

乘客：我不想老人家走來走去

的士司機：當然不成，個個都說不會

的士司機：你放下電話吧

乘客：我真的要打電話叫他開門

的士司機：我幫你打

乘客：你等我一下好不好？

的士司機：沒有這樣的大哥

乘客：三分鐘

的士司機：不是三分鐘的問題

的士司機：你不下來我怎找你啊？

乘客：我不會不下來的

的士司機：個個都說不會啦

的士司機：個個「走佬」都說不會的

乘客：我沒試過啊

的士司機：你沒試過但我試得多了

乘客：真的，我只上去三分鐘

的士司機：不成，那有這樣的

的士司機：什麼都沒留下，大哥

的士司機：身份證又說沒有

乘客：我真的沒帶身份證出街

的士司機：吓？我都說叫你放下電話

乘客：我要打電話上去叫人開門呀

的士司機：我畀部電話你

乘客：我要上去他才開門的

的士司機：我給我的電話你

的士司機：你別說沒電話了

乘客：我放下張銀行卡給你

的士司機：不成，銀行卡值什麼錢？

的士司機：你報失就可以了

的士司機：那你叫他下來給錢吧

乘客：那你停收費錶先

乘客：你知不知道我剛才是call車的

的士司機：你叫車都要給錢啊

乘客：我叫車時跟司機說好了的

乘客：但是上錯你車

乘客：唉，我免得麻煩，怎料到......

的士司機：你剛才可以下車的啊，我沒勉強你

的士司機：換張卡你就可以打電話啦

乘客：等一等麻，才三分鐘

的士司機：不是三分鐘問題，走數個個都是這樣的

的士司機：個個都說只等一下

的士司機：個個都「走佬」的

乘客：我都說了只是三分鐘

的士司機：你不用說三分鐘

乘客：我原本......

的士司機：你不用說原本

的士司機：我沒勉強你坐車的

的士司機：是不是？我已經開門給你下車的

乘客：真的三分鐘呀

的士司機：三秒鐘也跑了，還三分鐘

（不停重覆三分鐘）

的士司機：三什麼分鐘，放下東西

（不停重覆三分鐘）