專欄 雷雄德│減肥見效 最緊要有心

衛生署資料顯示，本港約有一半年齡介乎十五至八十四歲人士屬於體重過重及肥胖，相信很多市民曾為健康而減肥，但外國有數據發現，減肥九個月後較難維持適量體重，約六成半人士體重在三年內反彈至減肥前的水平。體重反彈的原因有很多，例如體重在短時間內下降太快，一旦恢復正常飲食，身體便儲備原本失去的水分。而工作壓力大容易增加吃零食，睡眠不足也容易刺激食慾，隨時弄巧反拙。

智能手機的減肥程式，有助計算每日的攝取與消耗量。資料圖片

健康的減重速度，應以每星期減去體重不多於一公斤為原則，讓身體逐漸適應過來，同時間進行適量運動，避免因身體過度出現負能量平衡而導致肌肉流失。理想做法是維持身體處於合理的體重指標範圍內，計算方程式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。建議的健康體重指標為十八點五至二十二點九，二十三至二十四點九屬於過重，大過或等於二十五則屬於肥胖，少於十八點五便是過輕。

目前的科學研究發現，若要成功減去身體多餘的體重，控制飲食和適量運動是最有效而不損健康的合併方法。如果能夠做好控制飲食，包括低熱量、低脂肪飲食、規律早餐、自我監測體重，以及保持一致的健康飲食模式，減重效果比進行運動更為明顯。

綜合減肥的行為研究指出，改變健康生活行為的心理條件是不可或缺的，內在動機其實是主要的關鍵因素，而做出改變的意圖必須是現實的，設定可行的減重目標和時間表，不宜過分心急，同時需要給予自我鼓舞改善行為的動力。近年智能手機程式興起後，利用減肥功能裝置可以幫助介入改善健康生活及控制體重，配合個人的生理體質，記錄每餐的食物能量，監察每天能量攝取與消耗，計算能量平衡並進行長時間追蹤體重變化的狀況，這樣做法可以維持減重持續約三至十二個月。

整體而言，健康行為是一個自我調節和控制的心理系統，需配合均衡飲食的營養知識，以及恆常習慣的適量運動，充足睡眠和壓力處理。每天進行介乎三十至四十五分鐘中等強度運動，促使達到顯著的能量消耗。大家不妨設定自我控制的個人健康目標，迎接新的一年吧！雷雄德

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