國際美酒展今起兩日會展舉行 恢復「試飲」吸商機 匯聚逾百家參展商

由香港貿發局主辦的第十四屆香港國際美酒展（特別展）今日（10日）起，一連兩日（1月10日至11日）在灣仔會議展覽中心舉行。今屆美酒展以「細味佳釀，酙酌商機」為主題，是疫情後首次恢復「試飲」環節並以實體舉行的美酒盛會。大會為買家和展商安排多場商貿配對會議，幫助業界拓展商脈，捕捉更多商機。

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貿發局「第十四屆香港國際美酒展」傳媒導賞活動。蔡建新攝

今屆美酒展是疫情後首次恢復「試飲」環節並以實體舉行的美酒盛會。蔡建新攝

張淑芬表示過百家不同國家及地區參展商參與今屆美酒展。蔡建新攝

會場設立六大展館，包括日本國稅廳及福岡縣政府。蔡建新攝

海外參展商帶來各種特色美酒。蔡建新攝

本地展商亦為買家帶來琳瑯滿目的特色美酒。蔡建新攝

本次美酒展亦設有精彩講座與研討會。蔡建新攝

主營中國白酒和茅台酒的本地酒商就表示，很高興見到市場復蘇。蔡建新攝

過百家不同國家及地區參展商

貿發局副總裁張淑芬表示，今屆美酒展是自2008年舉辦以來，首次於1月份舉行，成為2023年首項酒業盛會，於新年伊始為買賣雙方帶來貿易商機，開展新一年的業務。她指展會匯聚超過100家來自不同國家及地區的參展商，網羅來自阿根廷、澳洲、内地、法國、香港、意大利、日本、蘇格蘭及美國等地的優質葡萄酒、烈酒、中國白酒、啤酒及清酒等含酒精飲品。

本地和海外的商會及政府機構於會場設立六大展館，當中包括香港酒類行業協會、香港酒業總商會、香港精釀啤酒協會、香港飲食聯盟、日本國稅廳及福岡縣政府。

海外及本地展商帶來特色美酒

本次美酒展由一眾海外及本地展商為買家帶來琳瑯滿目的特色美酒，堅持糅合傳統與科技，展現出精品釀酒工藝。來自澳洲的展商Rymill Coonawarra帶來南澳庫納瓦拉產區的2018 Classic Cabernet Sauvignon，嚴選當地栽種的赤霞珠，在法國橡木桶中陳釀，更在Halliday Wine Companion 2021專業評審中獲得著名品酒師Jane Faulkner給予95分的高度評價；「香港精釀啤酒協會」展館的香港啤酒有限公司帶來本地釀製的新世界啤酒，添加大量優質酒花品種如全新Cryo Pop啤酒花拼配西楚（Citra）、愛達荷7號（ldaho 7）及阿隆卡（Azacca），洋溢柑橘與熱帶果實風味。

這款本地啤酒曾榮獲2022布魯塞爾國際啤酒挑戰賽（Brussels Beer Challenge）銀獎及國際啤酒比賽 ( International Beer Cup）銅獎。

大會同時雲集罕有產區的特色酒，在「香港酒類行業協會」展館中，PD Jemmuelson Ltd（Hong Kong）展出一款來自台灣的玉泉純米清酒，以當地上等蓬萊米「純米釀造」，呈現台灣風味；「香港酒業總商會」展館的TZ Limited（Hong Kong），呈獻全球第一款獲得國際猶太品質認證的捷克單一麥芽威士忌Trebitsch。

除了有專做本地啤酒的參展商之外，有主營中國習酒和茅台酒的參展商就表示，很高興見到市場復蘇，現在中國酒在香港乃至海外市場認可度越來越高，可以將更多中國白酒推廣出去。

此外，在大會現場設講座，包括香港酒類行業協會主辦的「香港酒業展望 2023」講座、由香港精釀啤酒協會主辦的「手工啤酒品嚐之旅」、香港酒業總商會主辦的「葡萄酒認證之深度指南」講座、Wine & Solits酒誌呈獻的「仙島酒莊」中國的優質葡萄園帶來山東煙台的美酒及第四屆「香港清酒小姐就任儀式」。

記者：謝宗英

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