女子跟「墓碑食譜」試做餅乾食髓知味 穿梭墓地展搜尋之旅
2022-10-27 17:11
美國馬里蘭州一名33歲女子在一處公墓實習時,意外發現陌生人的墓碑上竟然刻著「餅乾食譜」。在好奇心的驅使下,羅西回家後立刻試做餅乾,讓她大讚相當美味,於是女子開啟了各地的尋墓之旅,到許多公墓找尋墓碑上的食譜,和網民分享製作過程。
外媒報道,居住於美國馬里蘭州塔科馬帕克公園(Takoma Park)的33歲女子葛蘭特(Rosie Grant),就讀馬里蘭大學(University of Maryland)的圖書館及資訊科學碩士,去年為了學分到華府特區的美國國會公墓(Congressional Cemetery)實習。過程中她發現某個墓碑上刻有擠花餅乾(Spritz Cookie)的食譜,因此感到新奇,拍下食譜回家照著製作,沒想到成品「真的好吃得要命!」
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她在TikTok上分享有關墓碑食譜的影片,結果大獲好評,第一部影片就累積130萬人次觀看。她坦言,過去對於烘焙相當陌生,所以她將大部分時間都花在實驗上,「人們推薦了不同的餅乾製作方法,所以我閱讀所有評論,了解如何正確製作餅乾,並一次又一次地嘗試」。
葛蘭特後來發現,在墓碑上刻食譜的現象並不罕見,她又陸續在猶他州(State of Utah)發現了刻有軟糖配方的墓碑,在以色列一名婦女的墓碑上又找到堅果卷的食譜,因此出現打算到全美各地的公墓尋找食譜的想法。
葛蘭特每次發現食譜碑文,都會將烹飪的過程用影片記錄下來,上傳到名為「幽靈檔案」(ghostly archive)的抖音帳號,目前已蒐集了擠花餅乾、焦糖巧克力、脆皮水蜜桃餡餅、蜜棗堅果麵包、烤肉餅等食譜,這一系列的影片也讓她成為抖音網紅,吸引逾10萬人關注。
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