港大中醫師介紹5大藥膳 助市民改善失眠

長期失眠不但影響日常生活，更有機會增加出現精神問題及患上慢性疾病的風險。中醫歷來認為「醫食同源」和「藥食同源」，主張通過飲食來調理人體疾患。港大醫學院中醫藥學院高級中醫師吳瑋則介紹幾個藥膳來改善失眠症狀。

1. 龍眼蓮子羹
材料：龍眼肉、蓮子、百合、冰糖各20克
煮法：把所有材料放入大碗蒸透食用
適合人士：用於不易入睡、多夢易醒、再睡困難、心悸、健忘、神疲乏力、不思飲食及食後腹脹等人。

2. 人參桂圓醴
材料：野山參5克、桂圓肉200克、三蒸米酒1000毫升及冰糖適量
煮法：把所有材料放入玻璃樽，加蓋密封半個月，每天早晚各飲20毫升。
適合人士：用於失眠心悸、膽怯驚恐及終日心神不定等人。

3. 苦丁肉桂袋泡茶
材料：苦丁茶 5克、肉桂2克、夜交藤3克
沖法：把所有材料搗碎，開水沖服代茶飲
適合人士：用於失眠頭昏、腰脊酸軟、神疲倦怠、陽痿遺精及月經不調等人。

4. 山楂神曲茶
材料：山楂、神曲、紅茶各10克及適量冰糖
沖法：把所有材料加入沸水浸泡10分鐘即可飲用
適合人士：用於不得眠伴脘腹脹滿疼痛、噁心嘔吐、口氣難聞、大便不爽或泄瀉等人。

5. 桑椹茉莉飲
材料：桑椹20克、百合20克、茉莉花5克
煮法：先把桑椹及百合濃煎，煲滾後倒入盛有茉莉花之容器，加蓋靜置10分鐘飲用。
適合人士：用於徹夜難眠、多夢易驚、性情抑鬱及煩悶不舒等人。

內文來源: HKU Medicine fb

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