農業農村部料生豬過剩持續 籲民眾多買多吃豬肉

根據內地農業農村部發布，11月份第三周全國豬肉價格為每公斤24.18元人民幣(折合約29.49港元)，連續5星期上漲，這也是內地豬肉價格連續多月大幅下跌之後，出現的一次明顯回升。農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌表示，在供應量大幅增加的前提下價格仍從低位回升，說明消費拉動起了主要作用。

從今年10月15日開始到11月19日的5星期內，內地豬肉價格每公斤從19.73元人民幣回升到每公斤24.18元人民幣，上升幅度達到22%。

這一輪豬肉價格出現低位回升，消費拉動成為價格企穩回升的主要原因。辛國昌表示，10月份全國規模屠宰企業生豬屠宰量已經達到3023萬頭，按年增長達到了111%，比9月份多514萬頭。「在供應量大幅增加的情況下價格仍保持探底回升態勢，說明消費拉動起了主要作用。」

農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華表示，生豬生產到二季度已經完全恢復，四季度進入豬肉消費旺季，市場價格必然有所回升。陳光華說「預計今年四季度到明年一季度，上市的肥豬按年還會明顯增長，生豬供應相對過剩的局面還會持續一段時間。希望大家多買豬肉、多吃豬肉，這樣既能豐富老百姓的營養，又可以緩解養殖場戶的經營困難。」

根據國家統計局統計，前三個季度全國豬肉產量3917萬噸，按年增長38%。預計今年的肉類和奶類產量有可能創歷史新高，禽蛋產量保持穩定，保障元旦、春節期間市場供應有良好的生產基礎。

在市場供應方面，雖然受市場及季節因素影響，近期豬肉價格升幅明顯，但按年價格跌幅仍超40%。同時，豬肉銷量的顯著上升，也給從事生豬屠宰、運輸和銷售端等環節帶來了更高的景氣度。陳光華建議，廣大養殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭後市行情，更不要急於擴充產能，避免後期帶來較大損失。