北京「網紅餐廳」遭揭用隔夜死蟹 被罰50萬元人民幣

北京一間蟹煲店，今年8月被傳媒揭發多項食品安全問題，包括隔夜死蟹冒充活蟹出售，引起內地輿論熱議。北京豐台區市場監管局經調查後，決定向餐廳罰款50萬元人民幣。

涉嫌蟹煲店名為「胖哥倆」，是當地一間著名的「網紅餐廳」。今年8月，有北京傳媒明查暗訪，揭發餐廳存在眾多食品安全問題，包括以隔夜死蟹冒充活蟹出售、使用過期變質食材、廚房髒亂、以冷凍牛雜調理包冒充新鮮牛雜、賣剩的雞腳用滾水清洗後第二日再出售等等。

當地部門經調查後，確定該公司使用超期及異常的原料生產食品，並使用虛假宣傳，至近日決定向餐廳罰款50萬元人民幣(約61萬港元)。另外該公司食安監督人員由於未制止有關行為，亦被罰款約9.2萬元人民幣(約11萬元)。