北京「网红餐厅」遭揭用隔夜死蟹 被罚款50万

北京一间蟹煲店，今年8月被传媒揭发多项食品安全问题，包括隔夜死蟹冒充活蟹出售，引起内地舆论热议。北京丰台区市场监管局经调查后，决定向餐厅罚款50万元人民币(约61万港元)。

涉嫌蟹煲店名为「胖哥俩」，是当地一间著名的「网红餐厅」。今年8月，有北京传媒明查暗访，揭发餐厅存在众多食品安全问题，包括以隔夜死蟹冒充活蟹出售、使用过期变质食材、厨房脏乱、以冷冻牛杂调理包冒充新鲜牛杂、卖剩的鸡脚用滚水清洗后第二日再出售等等。

当地部门经调查后，确定该公司使用超期及异常的原料生产食品，并使用虚假宣传，至近日决定向餐厅罚款50万元人民币。另外该公司食安监督人员由于未制止有关行为，亦被罚款约9.2万元人民币(约11万元)。