本地有機水產節市民願花費千金買有機漁農產品

2021-11-07 18:45

「本地有機水產節2021」今日（7日）於赤柱廣場舉行，主題為「本地有機」，目的是讓公眾認識本地可持續有機漁業發展，了解有機水產的營養價值。活動有十多檔菜檔及魚檔參與，並在廣場擺檔，吸引數百人專程從九龍區搭車到赤柱購買水產，大部份到場人士均以銀髮族為主，其中更有人指願花近千元購買有機水產及蔬菜。

香港有機資源中心總監黃煥忠表示，目前市民對本地認證有機水產的認識較淺，遂決定舉辦「本地有機水產節2021」，讓大家認識本地有機漁業，了解有機水產的營養價值。現時香港共有16個有機漁場，本地有機魚產量每年有兩萬多條，但養殖有機魚必須採用有機認證魚糧，而養殖的魚塘環境、水質等亦有嚴格要求，所以有機魚供應偏低，相信5年後，待北部都會區完成規劃發展，魚塘數量有望穩定，有機魚產量可達每年10萬條。