連鎖餐廳櫥窗老鼠亂竄 涉事分店停業整頓

上海有市民於周日（12日）晚，拍攝到「紫燕百味雞」滬光路店櫥窗裏有老鼠亂竄，該事件昨（15）日衝上微博熱搜。目前，屬地市場監管部門已對此事立案調查，並責令商戶立即停業整頓。 據報，其母公司上海紫燕食品股份有限公司（以下簡稱「紫燕食品」)今年7月披露招股書，準備在滬市主板上市。

報道又指，紫燕百味雞曾多次被揭發抽檢不合格，2016年9月，紫燕食品生產的籐椒雞和醬香鴨均被檢出菌落總數和大腸菌群超標；2017年3月，某電商平台在售的紫燕百味雞產品，菌落總數超出國標186.5倍，大腸菌群超出國標29.7倍。

在招股書中，紫燕食品還披露了兩次相關的處罰情況：2019年4月，紫燕食品全資子公司廣州川沁生產的紅油筍絲經檢測微生物項目不合格，被監管部門處以沒收違法所得人民幣51.9元，罰款人民幣2萬元；2020年6月，上海市閔行區市場監督管理局認定上海紫昊在天貓商城（紫燕食品旗艦店）所售產品涉嫌虛假宣傳（未標明包含食品添加劑），處以人民幣5000元罰款。

據了解，紫燕百味雞母公司為上海紫燕食品股份有限公司，是一家全國性熟食連鎖企業，發源於四川，現總部位於上海。目前該公司對外投資企業共45家，開設紫燕百味雞全國連鎖店超4000家。