WWF將波士頓龍蝦納避免食用級別 免同海域露脊鯨遭誤捕

2021-07-13 15:29

世界自然基金會香港分會首次將波士頓龍蝦納入避免食用的紅色級別。unsplash圖片(示意圖)
世界自然基金會香港分會首次將波士頓龍蝦納入避免食用的紅色級別。unsplash圖片(示意圖)

世界自然基金會香港分會(WWF)推出最新的《海鮮選擇指引》,首次將波士頓龍蝦納入避免食用的紅色級別。

該會的海洋保育主任王希允解釋,波士頓龍蝦並無受到絕種威脅,反而是相關的捕撈地,與被列為極度瀕危的北大西洋露脊鯨之棲息海域重疊,令牠們受嚴重威脅,包括誤捕及捕撈器具纏繞等。該會建議消費者改為食用澳洲龍蝦,指牠屬於建議食用的綠色級別。

該會發現,海鮮產品包裝上的資料不足,認為業界有責任在包裝上,提供更透明及全面的資訊,包括海鮮品種、來源地及生產方式等,供應商亦可加入建議食用的類別,而消費者在選購時應仔細查閱資料,並根據指引購買環保海鮮。

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