【8519】佳民：積極發展大灣區等內地市場

經營「都爹利會館」等餐廳的佳民集團(08519)執行董事梁雪儀表示，輕食類型餐飲為現時的市場趨勢，公司未來一年計劃於九龍及新界開設4間旗下品牌 Between的精品咖啡店，另目前正計劃開設一間米芝連星級餐廳。 梁雪儀指出，公司未來會積極發展大灣區等內地市場，並主要為輕食類型，而隨著開拓內地市場，公司會探討不同模式的開店計劃，而目前亦有接觸內地的私募基金，但仍在初期討論階段。 集團去年11月開始開拓精品咖啡業務，開業首兩個月已錄得219萬元收入。梁指出，屬輕食類的精品咖啡店吸引年輕人「打卡」，公司未來將會重點發展輕食類、甜品類、中高端類型市場。 該公司資深顧問羅揚傑指出，隨著疫情緩和，外出用膳的市民有所增加，而母親節的訂檯亦已爆滿，認為目前生意已大致恢復至疫情前約五至六成的水平。 他續稱，疫情爆發後，公司配合「線上線下」的業務發展，於去年2、3月建立外賣點餐平台JIA Everywhere，運送旗下餐廳外賣至全港各區，有別於其他第三方外送平台送餐，其送餐範圍較狹窄。(an)