長沙飯店將剩飯倒回電飯煲惹議 網民斥不衛生

2021-04-15 18:02
長沙飯店將客人吃剩的飯倒回電飯煲重用惹議。網圖
長沙飯店將客人吃剩的飯倒回電飯煲重用惹議。網圖

「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,這是每個人都明白的道理,切勿浪費食物。不過在珍惜食物時亦應該講究衛生問題,近日湖南長沙便有市民目睹有飯店將剩飯循環再用,引起網民熱議。

李先生上周三(7日)與朋友到長沙某間網紅經營的飯店享用晚餐,期間李先生發現侍應收起客人吃剩的飯後,竟然沒有即時扔進垃圾桶,反而將剩飯重新倒到電飯煲內,再重新攪拌,然後再盛出來將下一位客人食用。

從影片可見,侍應的手法十分熟練,短短1分鐘內已經處理了多碗剩飯。李先生見狀隨即上前喝停侍應,又直言這樣做不符合衛生,誰知侍應回應指「不這樣做就浪費了」,令李先生愕然。

影片引起網民熱議,有網民批評做法骯髒,「沒辦法接受」、「不能回鍋,你能確保就餐的顧客對剩飯沒做過什麼?真正節約的做法,就是詢問顧客需要上多少飯,而不是自作主張的準備一桶滿滿的飯」。不過亦有網民認為飯店這樣做可以節約糧食,並沒有錯。

而李先生事後已經將有關情況反映給市場監督管理局,當局亦稱會調查此事。

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