衛生防護中心調查一宗雪卡毒個案 兩女子情況穩定

衛生防護中心正調查一宗涉及兩名病人的懷疑「雪卡毒」中毒個案。

個案涉及兩名年齡分別34歲及66歲女子，她們於4月5日在家晚膳期間進食海魚，約6至7小時後出現腹痛、腹瀉等「雪卡毒」中毒病徵。66歲女病人亦出現口腔麻痺，翌日到廣華醫院急症室求醫，入院接受進一步治療，兩名病人目前情況穩定。

根據初步調查，涉事的魚4月4日在荃灣楊屋道街市一魚檔購買，衛生署已將今次事件通知食環署，調查仍在繼續。

衛生防護中心發言人指，雪卡毒素食物中毒主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚，而小魚則吃有毒海藻，故毒素積聚在大珊瑚魚體內，特別是內臟。魚愈大，含毒量亦可能越高，但從外觀不易分辨，煮食也不能將毒素分解。

受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。大部分中毒人士都會痊癒，不會帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。

中心提醒市民要預防雪卡毒素中毒，應減少進食珊瑚魚；每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚；進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵；進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵；一旦出現病徵，應及早治理；及應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚。