星島日報

美食節今閉幕市民掃平貨 展商蝕本指禁試食影響生意

2021-04-06 19:15
春季美食節今日閉幕,市民到場買平貨。
春季美食節今日閉幕,市民到場買平貨。

一連五日在灣仔會展舉行「春日美食節」,今日閉幕。有參展商表示,最後一天的人流「不升反跌」,只有往年的3成。亦有市民形容,場內不設試食,氣氛不如以往。

疫情下的首個大型展覽「春日美食節」,今日閉幕。受疫情影響,今年場內禁止飲食,所有熟食品均需「打包」離場享用。

有參展近10年的熟食店表示,今次的人流是有史以來最差,只有往年的約3成。負責人郭先生指,「以往最後一日會多一些人,今日反而差過前幾日。」他又透露,攤位租金及電費合計約7萬元,場內禁示飲食令其生意只有往年的約2成,相信「至少也要蝕人工費。」

而一向靠「試食」作招徠的攤檔同樣大受影響。有第四年參展的海味店,在最後一天以半價吸客。負責人彭小姐表示,入場人數較往年減逾6成,生意則下跌7、8成,「莫講話人工,舖租都難回本。」她續稱,今年無法提供試食,難以吸引市民停留並選購,加上正值夏季,較少人會購買蔘茸海味作滋補,令生意大減。

此外,亦有市民趁著最後一天入場掃貨。每年均會到美食節購物的郭小姐稱,今年的攤位少了很多,「一定無以往那麼吸引。」她續稱,自己每年都會預算約3000元消費,「看到合適便會買」,但今年只花了千餘元。

而首次去美食節的市民廖小姐則表示,自己共花費了數百元,主要購買乾貨等煲湯用料。她指,價格與市面相若,主要是想感受一下氣氛。

春季美食節今日閉幕,市民到場買平貨。
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此外,長假期最後一日,市民繼續相約親戚朋友外出堂食,尖沙嘴、元朗、沙田等大型商場繼續出現逛街的人潮,繁忙時間部分食肆滿座也一位難求。有飲食業界說,這幾天的生意比預期好,希望能夠再放寬防疫措施。

建立時間:18:43
更新時間:19:14

春季美食節今日閉幕,市民到場買平貨。
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商場繼續有市民用餐。
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