星岛日报

同真厨师合作推出气炸锅食谱 蒋怡无时间拍片教煮餸

2020-07-11 16:20
蒋怡好锺意下厨,之前整开西餐而家就系咁整中餐。
蒋怡好锺意下厨,之前整开西餐而家就系咁整中餐。

蒋怡(CoCo)与6位厨师合作推出气炸锅食谱,直言因疫情关系,自己也用多了气炸锅,并拣了最受欢迎的6个食谱和大家分享,她说:「囡囡最爱食羊扒,老公就喜欢喇沙炸鸡,但这个菜比较麻烦,我好少整,我又有一个秘制的万用汁,仔女都喜欢用来整鸡翼,有次整完被囡囡带回学校,大受同学和老师欢迎。」

蒋怡好锺意下厨,之前整开西餐而家就系咁整中餐。
蒋怡好锺意下厨,之前整开西餐而家就系咁整中餐。
蒋怡两位小朋友好有口福。
蒋怡两位小朋友好有口福。

CoCo又和大家分享用气炸锅整的果仁,笑指本来打算在网上出售,但因疫情关系搁置,加上亲手整的产量不高,所以要再作考虑,蒋怡曾于法国蓝带学院学厨,最近就在中华厨艺学院学习中菜,希望多了解中菜的原理和传统,笑言不少朋友都提议她拍片放上网教煮餸,不过她忙于照顾小朋友,只有半夜才有时间专心拍片。

呢期蒋怡喺中华厨艺学院学煮中菜。
呢期蒋怡喺中华厨艺学院学煮中菜。
其实蒋怡嘅ig有好多食谱提供,如呢个气炸锅香草酱烧羊扒。
其实蒋怡嘅ig有好多食谱提供,如呢个气炸锅香草酱烧羊扒。

入口即溶砂锅红烧狮子头,想学煮就自己揿入去佢ig睇啦。
入口即溶砂锅红烧狮子头,想学煮就自己揿入去佢ig睇啦。
气炸锅果仁。
气炸锅果仁。

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