星島日報

香港仔街巿一鯇魚樣本含微量孔雀石綠 食安中心令檔主停售

2020-07-07 15:27
香港仔街巿一個鯇魚樣本驗出含微量孔雀石綠。 Google map 截圖
香港仔街巿一個鯇魚樣本驗出含微量孔雀石綠。 Google map 截圖

食物環境衞生署食物安全中心今日(7日)公布,透過恆常的食物監測計劃,從香港仔街巿一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之一點五。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

中心發言人表示,已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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