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國家衞健委向北京派專家組 專家建議暫停生食三文魚

2020-06-13 21:18
北京餐飲業防控調至二級應急響應管控。網上圖片
北京餐飲業防控調至二級應急響應管控。網上圖片

國家衞健委專門向北京派出專家組指導防控工作,要在專家組指導下,加強疫情形勢分析研判,有針對性地做好防控工作。

北京市委書記蔡奇今天上午主持召開北京新冠肺炎疫情防控工作領導小組第68次會議,會議指出,北京近日連續暴發確診病例和核酸檢測陽性病例,且都與新發地批發市場關聯,北京已進入非常時期。北京要痛定思痛,深刻吸取教訓,時刻繃緊疫情防控這根弦,按照統一部署,堅決果斷處置,堅決阻斷疫情傳播渠道,堅決遏制疫情擴散蔓延。

會議強調,要對新發地批發市場封場休市,對周邊居民小區等場所實施封閉式管理,勿出不進。進一步擴大排查範圍,新發地社區直營店以及其他相關聯的小區、飯店、食堂等場所,都要開展人員、環境、食品等檢測,遇有情況果斷處置。嚴格入境進京人員管控,加強入境貨機和入境貨物檢驗檢疫。

北京部分餐飲企業負責人向記者表示已接到通知,按照北京市商務局要求,根據北京市疫情形勢,餐飲業防控已調至二級應急響應時的管控措施。

餐飲業看到食客需檢測體溫並核實「北京健康寶」信息,體溫正常且「未見異常」狀態者,可進入餐廳就餐。門店仍不能安排非同行顧客同桌就餐。如包間用餐,每個房間限開一桌,就餐座位間要保持一米以上距離。

北京的日式餐廳「盒馬鮮生」下架了三文魚刺身。堂食區餐桌上貼著標語提示「不承接群體性就餐」。

日式餐廳下架了三文魚刺身。網上圖片
日式餐廳下架了三文魚刺身。網上圖片
日式餐廳不接待群體性就餐。網上圖片
日式餐廳不接待群體性就餐。網上圖片

相關部門在北京新發地批發市場抽檢時從切割進口三文魚的砧板中檢測到了新冠病毒。中國疾控中心流行病學原首席研究員曾光接受《人民日報》客戶端訪問時,建議大家暫時不要生吃三文魚。

對此,曾光表示,相較牛羊肉等需要烹調熟之後才能吃,三文魚本身比較特殊,往往生吃。目前暫時不知道病毒的來源,不知道是「人感染了三文魚,還是三文魚感染病毒在前」,「在這些問題沒弄清楚前,建議大家不要生吃三文魚,要等檢測結果出來。」

工作人員檢測食客體溫。網上圖片
工作人員檢測食客體溫。網上圖片
工作人員檢測食客體溫。網上圖片
工作人員檢測食客體溫。網上圖片

食客排隊取號、出示健康寶、測量體溫並登記。網上圖片
食客排隊取號、出示健康寶、測量體溫並登記。網上圖片
工作人員檢測食客體溫。網上圖片
工作人員檢測食客體溫。網上圖片

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