美國首家鼎泰豐分店 不敵疫情結束營業

台灣最具代表性的餐廳之一鼎泰豐今天宣布，受到經濟景氣的影響，關閉在美國加州阿凱迪亞（Arcadia）分店。這家正好是鼎泰豐20年前到美國經營的首間分店。

鼎泰豐聲明指出，今年正好是鼎泰豐在美國營業的20週年，作出這個決定是令人難過。而美國的鼎泰豐向來由家族經營的餐廳，20年前在此開店，向美國顧客介紹台灣美食、文化與招牌餐點小籠包。

鼎泰豐分店在20年擴展至美國西岸，除了今日宣告關門的這家店之外，加州還有7家，華盛頓州4家，俄勒岡州1家，內華達州的賭城拉斯維加斯的新店正在籌備中。

阿凱迪亞這家美國鼎泰豐1號店將在當地時間6月12日永久停業，台灣鼎泰豐表示，鼎泰豐在海外市場都是採取品牌授權的方式經營，因此對於關店一事尊重當地經營團隊的決定。據悉，該店結束營業主要是受疫情影響，加上店面小、人事成本高，因此決定關門。

台灣鼎泰豐表示，距離鄰近車程約2至3分鐘距離也有另一家分店，是在2016年開幕營運，在裝潢及設備上也較新穎，仍然會在當地服務消費者。另外，鼎泰豐在美國仍有12間門市，並預計於今年第3季底至第4季間，在美國仍有展店計畫，不過會視疫情衡量。