星島日報

不忍倒掉最後料理 父女五年後再嘗母親味道即淚崩

2020-06-06 12:28
父女五年後再嘗母親的角煮即淚崩。網上圖片
父女五年後再嘗母親的角煮即淚崩。網上圖片

日本一名婦女為丈夫和女兒煮完最後一道菜後離世,兩人不捨得將料理倒掉,將它收到冷凍庫裡五年,五年後父女取出料理,再次吃到媽媽的味道,都流下百感交集的淚水。

日本綜藝節目《探偵!ナイトスクープ》 近日回顧一段感人的事件,事發當天,一名母親因為蜘蛛網膜下腔出血,最後不幸離世,留下丈夫和女兒寶谷瑞希。寶谷瑞希和爸爸因為不捨得將媽媽最後的角煮(紅燒豬肉) 倒掉,便把這道「遺作」裝盒之後冰進冷凍庫裡,一放就是五年,期間寶谷瑞希因怕觸景傷情,有一段長時間不敢吃角煮。

寶谷瑞希特別向節目組提出請託,想知道這道冰存五年之久的角煮是否可以進食,經過專家檢測後表示,食物只要在攝氏100度高溫下烹煮,並且不要一次吃太多,對身體健康無礙,不過,因為可能有微生物,體弱、敏感的人可能肚子痛。節目組於是請來專業廚師復原料理,寶谷瑞希一食就直呼「這是媽媽的味道」,下一秒就流下淚來;寶谷瑞希的爸爸也在吃完後忍不住紅了眼眶,真情流露的表現讓人為之鼻酸。

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