星展長遠看好內地餐飲市場發展

星展銀行香港及中國內地消費品行業分析師許思敏表示，中國餐飲業復甦的進度要視乎疫情的發展，相信最快明年才會回復正常，但長遠仍看好內地餐飲市場的發展。 許思敏指出，內地餐飲行業於今年第一季的表現較差，但隨著疫情逐步緩和，第二季的表現開始有好轉，而第三、四季雖為餐飲行業的傳統旺季，但相信下半年會錄得輕微跌幅。她又提到，於2018年的內地餐飲人均消費每年達到約500美元，數字遠低於其他發達國家的水平，故增長的空間仍較大。 該行指出，內地餐飲外賣市場於去年的增長達30%，而滲透率則由2018年的10.8%，上升至去年第三季的15.9%。許思敏稱，新冠肺炎疫情下，外賣業務佔整體業務比例大增，加快消費模式的改變，並看好內地餐飲業的外賣市場。(a)