星島日報

恆香元朗製餅廠申重建為安老院 料提供逾300個床位

2020-04-24 16:00
恆香位於元朗大馬路的總店。 資料圖片
恆香位於元朗大馬路的總店。 資料圖片

百年老字號「恆香老餅家」向城規會提交改劃申請,將位於元朗大棠路的製餅廠改劃為安老院舍,共提供320至380個床位,樓高約6層,總樓面約58,127方呎。 

申請人表示,社會對安老院舍的需求日益增加,加上現行的政策支持,擬興建安老院舍,以增加長者床位數量滿足迫切需求,並逐步淘汰現有的臨時工場,安老院舍將以自負盈虧方式發展。

申請人透露,將向社會福利署申請獎勵計劃,強調所有設計將符合計劃要求。現階段的發展計劃,前兩層將劃作予「資助床位」,而其他樓層則為無補貼床位。

「恆香老餅家」起源於1920年,早期為傳統茶樓恆香棧,至四十年代轉名為恆香酒家,提供傳統點心及小菜。至1980年停辦酒家,專注製作傳統餅食,包括中式餅食,老婆餅更是馳名中外。

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