【武漢肺炎】抗疫增免疫力必吃的5種食物

新型冠狀病毒蔓延全球，來勢洶洶。市民出門謹記要做足防護措施，亦要奉行健康飲食。有台灣營養師推介5種具有增強免疫力功效的食物，大家不妨多吃。

1. 番薯葉
含有豐富膳食纖維，其蛋白質、鈣、胡蘿蔔素及維他命C含量都比菠菜等其他常見蔬菜高，並有抗氧化功效，能增進肺部健康。

2. 紅蘿蔔
營養豐富，含較多維他命A及β-胡蘿蔔素，能保護呼吸道，有助調節上呼吸道免疫力。

3. 椰菜花
在十字花科蔬菜中，椰菜花含有豐富維他命C、纖維、鈣及葉酸等，如一杯椰菜花的維他命C含量就等於五分之四個奇異果，多吃能增強免疫力。

4. 鯖魚
鯖魚含有大量Omega-3脂肪酸，有助心血管、呼吸及免疫系統運作，亦具有抗炎能力。

5. 番石榴
擁有比奇異果更多維他命C的水果，又有豐富膳食纖維，能清肺解毒，同時具有抗氧化及提升免疫力功效。

均衡飲食只是健康的第一步，最好每周做大約2.5小時的中度至強度運動，增加血液循環，有助刺激體內免疫系統運作，再配合每天有充足的睡眠，就能維持良好的免疫力。