【武汉肺炎】抗疫增免疫力必吃的5种食物

新型冠状病毒蔓延全球，来势汹汹。市民出门谨记要做足防护措施，亦要奉行健康饮食。有台湾营养师推介5种具有增强免疫力功效的食物，大家不妨多吃。

1. 番薯叶
含有丰富膳食纤维，其蛋白质、钙、胡萝卜素及维他命C含量都比菠菜等其他常见蔬菜高，并有抗氧化功效，能增进肺部健康。

2. 红萝卜
营养丰富，含较多维他命A及β-胡萝卜素，能保护呼吸道，有助调节上呼吸道免疫力。

3. 椰菜花
在十字花科蔬菜中，椰菜花含有丰富维他命C、纤维、钙及叶酸等，如一杯椰菜花的维他命C含量就等于五分之四个奇异果，多吃能增强免疫力。

4. 鲭鱼
鲭鱼含有大量Omega-3脂肪酸，有助心血管、呼吸及免疫系统运作，亦具有抗炎能力。

5. 番石榴
拥有比奇异果更多维他命C的水果，又有丰富膳食纤维，能清肺解毒，同时具有抗氧化及提升免疫力功效。

均衡饮食只是健康的第一步，最好每周做大约2.5小时的中度至强度运动，增加血液循环，有助刺激体内免疫系统运作，再配合每天有充足的睡眠，就能维持良好的免疫力。