聯合國：全球每年浪費約一成四糧食 5歲以下兒童每3名1人營養不良

聯合國指全球每年浪費約一成四糧食，但每3名5歲以下兒童一人營養不良或超重，呼籲各國採取措施應對。

聯合國糧農組織的報告稱，全球每年總值4000億美元的糧食在未進入商店前已遭浪費，原因包括錯誤收割和處理食物、疾病及氣候問題等，發達國家在消費層面浪費規模亦較大，其中東南亞、北美及歐洲等地，浪費食物的情況嚴重，組織批評浪費食物，形同浪費土地和水資源，設置更好的冷藏設備或可減少損失。

另一方面，聯合國兒童基金會發表有關兒童營養評估的報告，推算全球近7億名5歲以下的兒童之中，三分一人出現營養不良或超重，並引致終身的健康問題，基金會表示，若果兒童未能獲得良好的飲食，他們的生活亦將變得貧窮，又形容目前在追求健康飲食的戰爭正節節敗退。

報告推算目前有1億4900萬名四歲以下的兒童營養不良，生展速度較本身的年齡慢，影響腦部及身體發展，半數兒童因為未能吸收足夠關鍵的維生素及礦物質，形成「隱性飢餓」。另外，發展中國家在過去30年出現體重超重，這種屬於另一種營養不良的情況。