【維港會】車厘子果肉驚現白色幼蟲 生猛挪移嚇壞網民

夏天天氣熱，食水果可以消暑，但小心水果腐爛生蟲。網上流傳一條短片，有人將7粒車厘子逐一切開，發現其中有4粒竄出多條白色果蠅幼蟲，而且還活躍地挪移，令人反胃。

近日Facebook上流傳一段2分多鐘的影片，有人將7粒車厘子切開，發現4粒內藏多條白色蟲，提醒民眾食車厘子前要小心檢查，避免一口就將車厘子吞進肚，應該先切開果肉檢查。

網民對影片議論紛紛，有人留言稱「好沉重的影片」、「蟲子扭來扭去，太恐怖了」、「豐富的蛋白質」、「難怪這麼甜」，亦有人認為「水果通常都軟爛才有蟲，而且這蟲有點大隻，看起來不像真的」。

想挑選到到好吃的車厘子並沒有那麼簡單，以下三點可以幫你挑選到好車厘子：

表皮完整

車厘子怕熱，在露天運輸或存放的話，都可能招致果蠅前來產卵。一般來說，果蠅產卵的車厘子表皮稍軟甚至有破損，而且味道會發酸變質。挑選車厘子時，最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實，果型大小基本一致，無異形或殘缺。如果擔心車厘子裏有蟲，可放到淡鹽水中浸泡後再吃。

顏色均勻

從顏色上來講，在光照、通風良好的環境下生長的車厘子，顏色比較均勻，反之，車厘子顏色不均勻，口感受影響，花青素含量也有所下降。

果柄較長

果柄長短也能反映口感，細長果柄的口感優於短柄的，而短柄車厘子的水分優於細長的，還要看果柄的新鮮度，新鮮車厘子果柄堅挺，顏色自然。

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