尖沙嘴JK Brother's爆食物中毒 4人食刺身後不適

2019-06-01 21:11

衞生署衞生防護中心正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及4人。

首宗個案涉及兩名年齡介乎39至57歲的男子。他們在周四(30日)於尖沙嘴一所食肆晚膳，約16至19小時後出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。另一宗個案涉及一男一女，年齡均為35歲。他們同日於同一所食肆晚膳，約23至24小時後出現類似病徵。各人曾進食該店的活八爪魚刺身、醬油蝦及吞拿魚刺身。全部受影響人士曾經求醫，當中兩人需入院作進一步治療。全部受影響人士情況穩定。

衞生防護中心發言人指，署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。發言人亦提醒，市民應避免進食生的海產，並小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔，亦不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用。