樂●活|酒界新貴

余市、響、竹鶴等日本威士忌,相信唔止愛酒之人,就算較少飲酒嘅人都一定曾經聽過佢哋被炒到天價嘅資訊。 相對傳統威士忌,日本威士忌主張純淨釀造工藝,口味較輕柔,更貼近亞洲人口味,喺香港亦備受矚目。最近日本威士忌新力軍富士金襴FUJIKINRAN進駐香港,鍾情日本威士忌嘅朋友又有多一個選擇。 原來富士金襴中嘅「金襴」係指名貴嘅金絲袈裟,而呢款酒的可貴之處就在於水、桶和人嘅調配。呢款威士忌係採用富士山脈地下250米嘅山泉水,因為經多孔火山岩過濾,略呈鹼性且富含礦物質,加入威士忌釀製,入口時有如天鵝絨般光滑,口感清澈純郁。 至於釀酒嘅桶就用咗北海道獨有嘅水楢桶,呢幅水楢木需要200年嘅生長周期,先可以成

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深喉|楊潔篪與蘇利文突然通話 楊警告美方莫在中共二十大前搞事

白宮週三(5月18日)宣佈,美國國家安全事務顧問蘇利文當天與中共中央政治局委員兼負責外事的最高官員楊潔篪通了電話。 楊潔篪是應美方之約,和蘇利文通話。 白宮的聲明說,這次通話是3月14日雙方在意大利羅馬會晤之後的又一次接觸,討論的焦點是地區安全問題和核不擴散問題。 白宮還表示,蘇利文和楊潔篪還討論了俄烏戰爭和美中關係中的一些具體問題。白宮並沒有提及是美中關係的哪些問題。 央視新聞證實了蘇利文和楊潔篪的這次通話,稱楊潔篪對「美方採取的一系列干涉中國內政、損害中方利益的錯誤言行」提出了批評。楊潔篪表示,中方對此「堅決反對,並予以有力應對」。 楊潔篪還警告美國,如果執意打台灣牌,會「必將把局勢引向危

2022-05-19 16:27:06

慢活時代|鐵路—香港的恩物

長居三藩市的一位朋友去年退休後回港養老,最近香港因第五波疫情而半封鎖幾個月,他說沒後悔,他始終喜歡這個城市的美食和便捷,尤其交通基建這一項,是別處沒法比的。他在啟德新區買了房子,有心理準備做「開荒牛」,但去年港鐵屯馬綫和最近東鐵過海段相繼通車,那一區的交通開始四通八達。美國的公共交通是很不靠譜的,巴士和鐵路服務十分落後和昂貴,若不是自己開車就根本沒法出行。 朋友的太太對駕駛沒興趣,但因工作關係也被逼要開車穿州過省,在高速公路行車像賽車一樣,開得慢一點反而危險。對於活躍的退休人士和「初老」一族來說,香港的確十分宜居,單是出行便利和便宜(兩元任搭),外地難以匹敵。 我住港島西區多年,一直覺得坐巴士

2022-05-19 13:49:33

深喉|土耳其阻芬蘭瑞典加入北約 埃爾多安想換甚麼回來?

周三上午,芬蘭和瑞典兩國提交了加入北約的申請。土耳其總統埃爾多安出手了。 據紐約時報報道,一位高級外交官說,土耳其阻止了北約迅速推進芬蘭和瑞典申請加入該組織的初步努力。 土耳其向北約代表們提交了一份不滿清單,主要是關於庫爾德恐怖分子的指控,並阻止了推進申請的早期程序性投票。土耳其曾對芬蘭和瑞典兩國公開支持被土耳其視為恐怖組織的庫爾德工人黨表示不滿。 土耳其總統埃爾多安對這一問題提出抱怨,並表示,這讓他對瑞典和芬蘭加入北約產生了懷疑。土耳其的表態被認為並非最終決定,而是努力讓北約成員國認真解決其擔憂。 有人說土耳其總統埃爾多安為俄羅斯出手,因為他和俄羅斯總統普京關係友好,土耳其也購買俄羅斯的S-

2022-05-19 12:31:28

青談|IP授權衍生軟實力

自二十七年前首播以來累積粉絲眾多的《新世紀福音戰士》,其周邊產品向來都是粉絲心頭好,上周四羚邦首次在旗下電子商務平台Ani-Mall推出以日本動漫為主題的「全球限量一千套《EVA福音戰士》初號機特別版八達通卡珍藏套裝」,網上甫開售旋即於一分鐘內被搶購一空。今天正式上映的《劇場版咒術迴戰0》由於故事里角色性格鮮明,深受粉絲愛戴,例如「最強咒術師」五條悟、強壯的虎杖悠仁、天才少年伏黑惠等,都成為世界各地Coser的Cosplay對象,熱潮持續席捲全球,未在港上映已聲勢浩大,咒術迷自然不會放過電影前賣券套裝:珍藏版換票證加電影精品。 作為香港電影院重開以來首部動漫電影,發行人特別在全港多個核心地段當

2022-05-19 11:55:46

中環High Tea|新班子人才不應講背景

行政會議在本周二通過重組特區政府架構建議,接納現屆政府的改組方案。在新架構下,問責團隊會由三司十二局擴大至三司十五局,並增設三個副司長職位,政府編制會增添十三個政治委任官員職位和五十七個公務員職位。擴大編制,政府每年要增加接近一億元的開支,但更重要的是增加人手,人才會從哪裏來才是重點。過去十多年,民粹抬頭,立法會吵吵鬧鬧成為常態,拉布、流會情況不絕,癱瘓了議會工作和政府施政。過去一年多,完善選舉制度落實,立法會重回正軌,為政府必須要做實事,能夠做實事提供了客觀條件。過去,香港縱然各行各業都不乏有專才,但不少有能之士對進入政府做熱廚房的工作敬而遠之,很多人不想浪費青春,把光陰投放在立法會的亂局之

2022-05-19 11:15:32

幸福摩天輪 |豬肉佬才是MIRROR中MIRROR!

荃灣街市豬肉檔有貌似MIRROR成員AK的俊男,撐起娛樂版頭條,令我大感驚奇的,不是「靚仔」在人間,而是香港有四千「師奶」一呼百應,在facebook開group「荃灣鮮肉AK應援團」應援。不少人母和人妻紛紛借買餸之名去荃灣豬肉檔地址「朝聖」。叫飢渴的師奶垂涎欲滴的,不是新鮮豬肉,而是斬豬肉的「靚佬」。 恍如鏡中花、水中月的MIRROR,竟有另一塊免費MIRROR,成為鏡中之鏡,是MIRROR中的MIRROR!讓師奶以零距離親近,以「買豬肉」之名,得到「填欲望」之實。 這是一等一反差的故事,叫阿威的「豬肉佬」和一般充滿腥臭味、賤肉橫生的粗魯味屠夫大不同,他有一頭金髮兼身材健碩。最令師奶莫名興奮

2022-05-19 10:45:22

人生馬拉松|手足情何以堪?

黑暴時,說好「不割席」,結果,四方大佬已火速地上演一幕「田雞過河,各有各蹬(yang)」。 回帶看黑暴文宣,原來他們的暗號「兄弟爬山,各自努力」,靈感是源於「田雞過河」這句廣東歇後語。他們說,上一代「認錢唔認人」,炒樓炒股搵到錢,就移民他鄉歎世界,這種想法很自我很自私很現實。 他們說,那年代沒有人教大家「熱愛這片土地」,政府只宣傳「香港是我家」,所以,一見勢色唔對,就會放棄這個家,移民英、美、澳、紐、新加坡,「各有各蹬」。對比之下,「兄弟爬山,各自努力」,就比「田雞過河,各有各蹬」多了一份熱血感覺,他們對這片土地有情、有愛、有火,才會對香港如此着緊。 沒想到,幾句歪曲解讀,就騙了那麼多年輕人,

2022-05-19 10:15:25

時人物語|林鄭事前已首肯「段爸」續任?

中文大學校董會火速通過段校長續任,米雖已成炊,但風波不絕,一批中大校友聯署發炮,促立法會插手,誓要追殺到底,而立會的「倒段」議員正部署下一輪猛攻,好戲連場尚在後頭。 一位圈內知情朋友對我說,大家看到的,只是台前演出,不少幕後發生的事,仍未為人知。 其中一個細節是,校董會通過決定前,段校長續任的事早已知會校監林鄭?她又是否首肯? 我就此詢問熟悉大學高層運作的朋友,他說按正常程序,中大校董會對校長續任有了意向後,會通過教育局知會特首,在拍板之前,先得到她同意,才作最後決定。 在制度上,特首除了有權任命校董會主席和成員外,對聘任校長也可過問,如果過不到她的一關,校董會不可能逆其意而行。 聽朋友講解完

2022-05-19 09:50:07

中國觀察|小馬可斯「吻毛」往事

國家主席習近平昨日同菲律賓當選總統小馬可斯通電話。新華社報道,習稱「你親身參與、見證了中菲關係發展歷程,是中菲友好的建設者、支持者、推動者」,希望菲方繼續奉行獨立自主外交政策。小馬可斯「深情憶及其同中國的友好交往」,表示新政府將把菲中關係作為外交政策重點。  小馬可斯為菲律賓前總統馬可斯之子,上世紀七十年代曾隨母親艾美黛訪華,母子齊齊親吻毛澤東,成為一時美談,外界預期他將繼續奉行親華路綫。新華社的這一報道,印證了四十八年前的臉頰之吻,餘溫猶存。小馬可斯能夠成為現在唯一「吻毛」的外國元首,要從美艷母親的外交手腕說起。 一九七四年九月,艾美黛攜子訪京,為丈夫的「破冰之旅」作準備,提出拜訪「紅太陽」

2022-05-19 09:12:58