全球最佳餐廳 中環「永」居第20

一年一度「世界50最佳餐廳」名單出爐，本港有兩間餐廳上榜，位於中環的新派粵菜餐廳「永」首次上榜已進駐第20位，得獎常客「大班樓」也名列第26位。旅發局恭賀兩間餐廳勇奪殊榮。西班牙巴塞隆拿的Disfrutar餐廳，則在今年滿是西班牙和拉丁美洲餐廳的榜單中獨佔鰲頭。 

旅發局總幹事程鼎一表示，本港在今次評級中，繼曼谷與東京成為最多躋身50強餐廳的亞洲城市，彰顯香港美食之都地位。他又指旅發局一直透過不同策略，運用香港作為「美食之都」的優勢，提升香港在國際上的曝光，吸引旅客親臨香港，開展品味之旅。據 「永」創辦人兼總廚鄭永麒稱，該餐廳出其不意的中菜滋味，源於對中式美饌精髓的精確拿捏，細節上更靈巧融入多種烹飪手法。

「全球50大餐廳」評選由英國《餐廳》雜誌發起。今年奪冠的巴塞隆拿餐廳Disfrutar（西班牙文享受之意）於2014年12月開業，被指擁有「深厚技術、原創思考和突破性風味」。這間餐廳由3名出身鬥牛犬餐廳（El Bulli）的大廚經營。位於西班牙羅塞斯的傳奇鬥牛犬餐廳曾5度贏得「全球50大餐廳」最高殊榮。第2名為另一間西班牙餐館Asador Etxebarri，法國巴黎最昂貴的餐廳之一Table de Bruno Verjus則拿下第3名。