茶文化傳承計劃 供20中小學參與

近年本地教育加強推動中華文化，當中包括「茶文化」。善德基金會舉辦第2屆「善德茶文化傳承計劃」，其中的茶文化傳承校園課程以中小學學生為對象，教授茶的類別及歷史等，冀教育學生「謙、和、禮、敬」等中國傳統價值觀，預計有20間學校參與入校課程。有參與計劃學校的校長表示，期望學生日後能擔任茶文化大使，推廣茶的深厚文化。

善德基金會去年首辦「善德茶文化傳承計劃」，共有320名來自13間學校的學生參與入校課程。第2屆計劃啟動禮將於本月19日舉行，以中小學生為對象，亦歡迎非華裔學生報名參與，預計有20間學校參與。大會屆時會向學校的「茶文化大使」頒發嘉許狀，並設親子泡茶及奉茶體驗活動。

保良局羅傑承（一九八三）中學（見圖）是參與學校之一，校長羅頴忠表示，計劃下的「善德學堂——茶文化傳承校園課程」，可讓學生深入認識茶學，包括類別、歷史、茶具運用、沖泡茶方法及技巧、品嘗茶湯、茶席布置及基本禮儀、茶席設計及布局等，從中了解中國哲學及美學概念。她又期望學生日後能擔任茶文化大使，把茶的深厚文化推廣開去。