餐飲業：最難時期仍未過

面對港人北上消費潮，本港餐飲業已叫苦連天，現在更要面對內地品牌湧港競爭。有台式連鎖茶飲品牌表示，營業額仍未重返疫情前水平，內地同業不怕「蝕住做」，都對公司帶來很大衝擊。有連鎖餐廳集團負責人認為，香港餐飲業最難時期仍未過去，4月上旬更進一步轉差。他們都不寄望「五一黃金周」的生意有大幅增長，冀政府能優化吸引遊客的盛事活動流程，及不要再令商戶成本「百上加斤」。

正值傳統旺季五一黃金周，在港經營58間餐廳的路畢斯集團（LUBUDS）創辦人鍾思朗表示，首兩日生意較去年同期有少於5%的增幅，但比前幾個月好轉了約20%。對於日前的維港煙火表演惹負評，他稱煙火「有好過無」，但可「做好啲」，例如將時間延後至夜晚8點半或9點，令旅客可於晚餐後再前往觀賞，時間安排更為鬆動。天仁茗茶營運經理林曉明指，現時生意不如疫前，五一黃金周的生意與平時星期六、日相若。
天仁茗茶營業額未重回疫前

本港食肆執笠潮引起關注，鍾思朗指出，疫情期間持牌食肆大量增加，但移民潮及訪港旅客人數減少，現在市場「個餅細咗」，因此行業進行淘汰可以理解。過去數月，旗下餐廳營業額較疫前跌了25%至28%，尤其是4月上旬成績較差，認為餐飲業需比以往更重視性價比及轉型。該公司近期亦籌備優惠吸客，冀推升節日及平時生意。

天仁茗茶營運經理林曉明則表示，現時生意與疫前相比差了約兩至三成。來港擴張的內地茶飲品牌多走平價路線，天仁相對定價稍高。他坦言對此感壓力，因有關店舖以「蝕本價」吸客，惟他相信做好自身便仍將有人撐場。對於是否要減價迎戰？他指產品定價要考慮到產品質素、租金及人工成本等，惟同意未來新推產品的定價會有一定下調空間。
香港電訊夥電盈推活動刺激消費

為推動本地消費，香港電訊（6823）夥電訊盈科（008）旗下免費電視ViuTV，連同7個商場及近70個商戶推出不同優惠，包括每碗10元的牛肉飯等。香港電訊董事總經理許漢卿表示，本地零售餐飲業面臨挑戰，集團期望借助自身的生態圈和商業連結，將優惠帶給港人兼刺激本地消費。