超市樣樣加逾半產品齊漲價

百物騰貴，消委會昨公布上年度超市價格調查，結果發現3大超巿逾半貨品加價，總平均售價按年升1.9%，當中雞蛋、餅乾、朱古力及糖果類更錄雙位數升幅；個別品牌朱古力漲價更逾三成。有橄欖油更連續兩年漲價，升幅近6成。多間超巿及供應商指，禽流感、惡劣天氣及俄烏戰事影響下，令部分產品原材料短缺，是導致該類商品價格上漲的主因。

消委會在AEON、百佳及惠康3間大型連鎖超巿，進行年度價格調查。最新調查覆蓋300項商品，可分作13大類、共54組貨品。結果在比對商品在2022年至2023年的價格資料後，消委會發現當中162項，即過半數貨品漲價；同時54組貨品中，有35組的總平均售價上升，其中3個貨品組別的總平均售價更錄得雙位數升幅，分別為「朱古力/糖果」，按年升23.7%；「餅乾」按年升11.7%；「雞蛋」亦按年升10.6%。

而去年升幅最大的首5類貨品均與「食」相關，依次是「糖餅/小食」，價格升幅達9.9%；其次是「嬰兒食品/奶粉/尿片」升幅為5.4%；第3位是「麵包/蛋糕/麵包醬」，售價較前一年升4.1%；另「奶類食品/雞蛋/豆腐」和「即沖飲品」，各升3.4%和2.4%。
有橄欖油3年累加近6成

價格升勢最強勁的「糖餅/小食」類中，6組貨品有5組漲價，以「朱古力/糖果」升幅最高，總平均售價按年上升23.7%。個別品牌增幅尤大，「金莎朱古力」30粒裝去年售價達88.4元，升幅達38.3%。另糧油食品中，「百得利清淡橄欖油」500毫升裝價格更自2021年起「只升不跌」，累計升幅達57.7%，一支索價82元。

面對驚人升幅，消委會解釋日本、美國等地近年先後爆發禽流感，本港去年雞蛋供應亦一度緊張，最終導致「雞蛋」類總平均售價按年急升10.6%，當中以澳洲的「Sunny Queen走地鮮鷄蛋 6隻」升幅最大，達16.7%。
疫後外出消費  米價微跌2.6%

香港供應商協會副主席何文錦則指，多類食品漲價主因，與全球去年受惡劣天氣影響，導致番茄、橙及可可等農產品產量短缺有關。另外，俄烏戰事亦破壞整體糧食和物資供應的穩定性，其中葵花籽油供應鏈大受影響，引發連鎖效應，連其他食油、包括橄欖油也大幅漲價。另外，整體石油成本增加，以及運輸時間延長，亦推高供應鏈成本。

不過有升亦有跌，隨疫情過去，去年糧油、罐頭及急凍類貨品的總平均售價均轉趨穩定。「糧油食品」去年的總平均售價微跌0.3%，其中「食米」下跌2.6%，但「食油」平均售價上升2.5%。而「罐頭食品」類的總平均售價則下跌0.7%，但「急凍食品」售價微升0.1%。對食米跌價原因，香港米行商會理事長陳建年坦言去年食米價格平穩，無大幅上落，估計零售業因受港人外出消費影響，為了吸引客源才下調價格。

此外，「酒類飲品」價格按年下跌1.3%，連續第2年成為總平均售價跌幅最大的類別，其中「葡萄酒」總平均售價於去年再跌1.9%，至於「啤酒」的總平均售價則上升1.7%。