代糖「阿斯巴甜」列可致癌 世衞未調整容許攝取量

（星島日報報道）世界衞生組織、國際癌症研究機構（IARC），以及糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA），周五正式發布最常見代糖「阿斯巴甜」（Aspartame）對人體健康影響的評估報告，把這種常用於無糖可樂和無糖香口膠等產品的人工甜味劑，列為可能對人類致癌的「第2B類致癌物」。但對於每日容許攝取量，世衞則未作調整，仍建議成人每日攝取量控制在每公斤體重40毫克以下水平，即相當於一名體重60至70公斤（132磅至154磅）成人，每天要喝代糖飲料超過9至14罐才會超標。
自80年代以來廣泛應用

總部位於法國里昂的IARC把阿斯巴甜列為「可能的致癌物質」（possible carcinogen），所謂「可能的致癌物質」是指某種物質可以導致癌症。而考慮攝取量準則的JECFA委員會則得出結論指出，數據表明沒有充分理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重0至40毫克的每日允許攝取量；也就是以一罐含有200至300毫克阿斯巴甜的無糖、非酒精飲料計算，一名體重60至70公斤的成人，每天要飲9至14罐以上才會超過每日建議攝取量。即只要食用不超過容許攝取量標準，依然可被視為安全。 

根據物質可導致癌症的確定性指數，IARC大致將致癌性分為5個等級，包括1類（有確認致癌性）、2A類（很可能有致癌性）、2B類（有可能致癌）、3類（尚不能確定是否致癌）、4類（基本無致癌作用）。

阿斯巴甜是人造化學甜味劑，自80年代以來廣泛用於各種食品和飲料製品，包括無糖可樂、無糖香口膠、雪糕及乳酪等乳製品、早餐穀麥片、牙膏、止咳藥水和維他命咀嚼片等藥物。

世衞營養及糧食安全部門負責人布蘭卡在記者會上說：「我們不是建議企業撤下這些產品，我們也不是建議消費者完全拒絕消費。我們只是建議要適度攝取。」而在世衞作出新宣布後，百事公司（PepsiCo）回應指，該公司無意改變產品組合。