太平人語|愛護環境 由低碳生活開始

2022-12-10 00:00

香港社會富裕,剩食問題嚴重,「聚寶坪」回收廚餘轉化再用,也教育大家惜食惜福。
香港社會富裕,剩食問題嚴重,「聚寶坪」回收廚餘轉化再用,也教育大家惜食惜福。

現在已步入十二月中,香港氣溫只偶爾低過攝氏二十度,碳排放影響全球氣候與環境,香港人對環保這概念也因而愈來愈重視。但真正要落實保護環境,以致保育自然,仍然需要每一位市民共同努力,身體力行,由養成低碳生活習慣開始。

習近平主席在二十大報告中提到,要堅持綠水青山就是金山銀山的理念,他指出要加強生態環境保護,令我們祖國天更藍、山更綠、水更清。筆者非常認同,尤其在推動綠色發展,促進人與自然和諧共生方面。

與此同時,香港特區政府正在政策和規劃上,力爭二○三五年前把碳排放總量從二○○五年的水平減半,要達到目標,需要提高社會對保護環境和能源、自然保育,以及可持續發展的意識。我們除了做好本分,也可與鄰近的內地城市相互配合,做好污染治理、生態保護,協同推進降碳、減污、擴綠,促進綠色低碳持續發展。

筆者最近開始參與環境及自然保育基金(環保基金)委員會的工作,並一連視察了幾個獲環保基金資助的項目,包括「惜食堂」、「齊惜福」等剩食回收和教育項目,執筆當日也正值往來離島坪洲,參觀廚餘處理項目「聚寶坪」。這些項目都已推行多年,有利用剩食製造有營飯餐,也有將廚餘再造成種植肥料;最值得關注的是項目都包括教育推廣環保的元素,一舉多得。

環保基金在一九九四年根據《環境及自然保育基金條例》(第450章)成立,委員會負責就運用基金的方式及範圍,向政府當局提供意見;審批各項環保活動的撥款申請和監督項目進行。政府透過環保基金撥款,多年來已提供共近四十億港元,資助超過六千個環保項目及活動。單是上財政年度就撥出二億五千萬元,可見政府為香港保護環境及自然保育作出長遠承擔。

環保二字說來簡單,但所涉層面極廣,也包括生活中眾多不同的持份者。單以個人日常生活而言,衣、食、住、行,無一不與環保相關,當中更有涉及法例規管,例如即將實施的「垃圾按量收費」制度。實踐低碳綠色生活對許多市民來說卻仍然是知易行難。在這情況下,我相信環保基金可以發揮更大的作用。

符合資格的機構可以向環保基金遞交建議書,申請資助的計畫主題,包括社區減少廢物、環保教育和社區參與,以及環保研究、技術示範和專題會議。但願未來基金撥款資助的項目,除了符合以上方向,能以達到改變市民個人行為為目標;效果方面不是只做到「入耳」,而是可以「入腦、入心和入屋」,真正做到推動市民建立低碳生活的習慣。有志推動環保的合資格本港非牟利機構,包括大、中、小學,慈善機構、社區組織和有關團體等,可留意環保基金在其網頁(www.ecf.gov.hk/tc/application/index.html)的公布,就相應資助計畫遞交申請。

希望香港市民動起來,一起為自己及子孫後代締造健康宜人的城市,將大家對美好生活環境的嚮往變為現實。
鄭錦鐘
香港太平紳士協會副會長
 

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