大快活少賺72% 擬加價最多2%

（星島日報報道）大快活（052）截至今年3月底止年度業績，按年少賺72.24%，至4264萬元，主要由於第四財季爆發第五波疫情的影響，以及獲得的政府補助減少，由去年的2.73億元跌至本年的5890萬元等所致。每股基本盈利32.91仙，派末期息每股40仙，按年跌33.33%。該公司行政總裁羅輝承昨日預計，成本上漲仍是最大挑戰，並透露今年擬加價2%之內，但表示未有考慮裁員。

成本上升，仍是餐飲業面對的最大難題，羅輝承指出，現時面臨的最大挑戰是食物成本問題，蛋類、豆類、西泠上升逾50%，其次是人手問題，疫情下有部分店鋪因人手短缺需要關閉，但只要透過流程簡化、中央廚房、數碼化，提升效率，有信心營業額將持續上升，料今年加價幅度維持2%內，在港開6至8間店。大快活集團執行主席羅開揚强調，未有考慮裁員。

他指出，今年4月集團生意額仍受疫情影響，惟5、6月生意額已回升至接近去年水平。第五波疫情下，集團部分店鋪外賣比例多於約5成，現時回落至4成外賣、6成堂食，他預計堂食和外賣比例、銷售都會持續增長。期內香港業務同店銷售增長亦由上半年度17%，收窄至全年約10%。
末期息40仙 按年減三成

此外，消費券發放初期集團收入提升了5%，他預料8月消費券發放效果相若，甚至有提升空間。另外，今年該公司約4成店鋪需要續租，羅輝承表示正努力於各地區磋商，但有見整體市場對比去年平穩，波動減少，相信續租有一定難度。他强調，會努力發展數碼化，善用網站、電子優惠券、應用程式、會員制，同時投放社交媒體廣告，目標增加年輕客戶。

內地方面，部分地區實施局部封鎖，店鋪須暫時關閉，儘管如此，集團繼續在內地推行擴張計畫，同時積極推動外賣銷售，推出新的POS系統及於下半年推出電子工作流程系統以提高效率。