食用油漲價停不了 英超市實施限購令

（星島日報報道）俄烏戰爭衝擊全球食油供應，英國多家超市開始實施限購令，限制每位顧客每次購買食用油的數量。而全球最大棕櫚油生產國印尼，為應對國內供應短缺導致價格飛漲，將於本周四（二十八日）起，禁止棕櫚油及其他食用油出口。
英國的大部分葵花籽油來自烏克蘭，食品製造商也使用葵花籽油來製作薯片和粗薯條等產品。部分超市現開始限購葵花籽油，甚至連橄欖油和菜籽油也限購。英國廣播公司（BBC）報道，大型連鎖超市Tesco針對食用油類別的商品，每人限購三樽。Tesco在聲明中說：「如果客戶無法找到他們喜歡的油，我們有很多替代品可供選擇。」Waitrose和Morrisons超市則每人限購兩樽食用油。

英國零售商協會（BRC）發言人霍爾德表示，這是為了「確保所有人都能買到」的臨時措施。協會指出，零售商「正在與供應商合作，增加替代食用油的生產，盡量減少對消費者的影響」。
冰島葵花籽油漲十倍

專賣冷藏食品的冰島超市（Iceland）指明，葵花籽油每人限購一瓶。冰島超市董事總經理沃克說：「就市場上的商品成本而言，葵花籽油已經漲價至原價十倍，棕櫚油漲價至原價四倍，然後還有其他，像是小麥漲價一半，化肥漲價至三倍半。這些都是烏克蘭戰爭的意外後果，正在影響超市。」

俄烏戰爭導致一系列主食價格上漲，最新的數據顯示，食用油是其中之一。英國國家統計署四月十三日表示，食用油的價格上漲了百分之七，比一年前高出近四分之一。

全球食用油供應因俄烏戰爭面臨短缺，各行各業都極力尋求替代源頭，以取代烏克蘭的葵花籽油。棕櫚油、大豆油、菜籽油等的需求因此大增；其中，棕櫚油的價格較低，所以成為首選替代品。印尼生產的棕櫚油佔世界供應量超過一半，但為了保護原始森林，在提高產量方面能力有限。
印尼周四起禁食油出口

印尼政府上個月取消出口限制，改而提高棕櫚油出口稅，並要求生產商預留存庫給國內使用，但未能讓價格降至民間可負擔的水平。當局上周宣布，本周四（二十八日）起，禁止所有食用油和食用油原材料出口。財長英卓華坦言，這固然會對其他國家造成衝擊，但為了降低國內食用油價格，這是必要舉措。

中國和印度等發展中國家，尤為依賴印尼生產的棕櫚油。印尼是全球最大棕櫚油生產國，佔全球供應超過一半，鄰國馬來西亞是第二大生產國，兩國佔全球棕櫚油產量約八成五。俄羅斯和烏克蘭均大面積種植穀物，是世界主要糧倉，為小麥、植物油與玉米等多項重要糧食的主要出口國。世界銀行行長爾帕斯一再表示，各國應避免囤積糧食庫存、避免出口管制和其他糧食貿易壁壘。