食用油涨价停不了 英超市实施限购令

（星岛日报报道）俄乌战争冲击全球食油供应，英国多家超市开始实施限购令，限制每位顾客每次购买食用油的数量。而全球最大棕榈油生产国印尼，为应对国内供应短缺导致价格飞涨，将于本周四（二十八日）起，禁止棕榈油及其他食用油出口。
英国的大部分葵花籽油来自乌克兰，食品制造商也使用葵花籽油来制作薯片和粗薯条等产品。部分超市现开始限购葵花籽油，甚至连橄榄油和菜籽油也限购。英国广播公司（BBC）报道，大型连锁超市Tesco针对食用油类别的商品，每人限购三樽。Tesco在声明中说：「如果客户无法找到他们喜欢的油，我们有很多替代品可供选择。」Waitrose和Morrisons超市则每人限购两樽食用油。

英国零售商协会（BRC）发言人霍尔德表示，这是为了「确保所有人都能买到」的临时措施。协会指出，零售商「正在与供应商合作，增加替代食用油的生产，尽量减少对消费者的影响」。
冰岛葵花籽油涨十倍

专卖冷藏食品的冰岛超市（Iceland）指明，葵花籽油每人限购一瓶。冰岛超市董事总经理沃克说：「就市场上的商品成本而言，葵花籽油已经涨价至原价十倍，棕榈油涨价至原价四倍，然后还有其他，像是小麦涨价一半，化肥涨价至三倍半。这些都是乌克兰战争的意外后果，正在影响超市。」

俄乌战争导致一系列主食价格上涨，最新的数据显示，食用油是其中之一。英国国家统计署四月十三日表示，食用油的价格上涨了百分之七，比一年前高出近四分之一。

全球食用油供应因俄乌战争面临短缺，各行各业都极力寻求替代源头，以取代乌克兰的葵花籽油。棕榈油、大豆油、菜籽油等的需求因此大增；其中，棕榈油的价格较低，所以成为首选替代品。印尼生产的棕榈油占世界供应量超过一半，但为了保护原始森林，在提高产量方面能力有限。
印尼周四起禁食油出口

印尼政府上个月取消出口限制，改而提高棕榈油出口税，并要求生产商预留存库给国内使用，但未能让价格降至民间可负担的水平。当局上周宣布，本周四（二十八日）起，禁止所有食用油和食用油原材料出口。财长英卓华坦言，这固然会对其他国家造成冲击，但为了降低国内食用油价格，这是必要举措。

中国和印度等发展中国家，尤为依赖印尼生产的棕榈油。印尼是全球最大棕榈油生产国，占全球供应超过一半，邻国马来西亚是第二大生产国，两国占全球棕榈油产量约八成五。俄罗斯和乌克兰均大面积种植谷物，是世界主要粮仓，为小麦、植物油与玉米等多项重要粮食的主要出口国。世界银行行长尔帕斯一再表示，各国应避免囤积粮食库存、避免出口管制和其他粮食贸易壁垒。