「疫通脹」爆燈 市民要捱兩年

(星島日報報道)第五波疫情之下，超市貨品一度被搶購一空。消委會收集今年一月至三月期間，本港三家超市十一組、共九十項貨品的網上價格，結果發現三家超市共同有售的六十三項貨品，在三月的總平均售價較一月升百分之四點二，當中升幅最多的是包裝蛋糕，上升近四分之一，食米價格也上漲百分之九點二，雞蛋則升百分之八點二。消委會指，隨本港疫情緩和，預計超市貨品價格會回落，但有學者分析，受疫情和全球局勢等因素影響，全球或多或少的籠罩在通脹壓力之下，預期本港未來兩年的物價都會有上升壓力。
消委會分析第五波疫情超市貨品價格，顯示三家大型超市六十三項貨品於今年三月總平均售價，較一月上升百分之四點二，當中包裝蛋糕加價百分之二十四點八、食米加價百分之九點二；雞蛋亦加價百分之八點二。儲糧必備的「罐頭肉」，即使去年總平均售價稍為回落，亦未能抵銷之前一年的升幅。
食米漲近一成 蛋價加8.2%

消委會亦進行二○二一年度超市價格調查，與疫情前比較，發現二百三十項超市貨品總平均售價按年下跌百分之一點九，但回落幅度未能抵銷二○一九年的升幅。其中，升幅最大的貨品為薯片或脆片，升百分之四點一、蜂蜜加價百分之三點五；急凍糕點亦加價百分之三點四。跌幅最大則為女士生用品，減價百分之十二點一，牙膏跌百分之九點二，芝士亦減百分之八點五。

調查顯示，同一貨品在不同超市的網上售價會有差異，以三月份九十項貨品的平均售價為例，除一項貨品外，同一貨品於不同超市的最高和最低平均售價，相差由百分之零點一至最多百分之五十五，當中逾六成貨品的平均售價相差超過一成。差異較大的貨品主要集中在「罐頭肉」、「罐頭蔬菜/湯」、「罐頭魚」、「即食麵」、「衞生紙/盒裝紙巾」及「急凍點心/肉」等組別。
不同超市價格差幅逾五成

消委會表示，面對糧油雜貨和日常用品價格不斷上升，消費者宜貨比三家。消委會總幹事黃鳳嫺指，留意到疫情下超市優惠減少，加上市民需求增加，令價格在短時間飆升，明白市民感到焦慮，提醒要保持理性；又指隨本港疫情緩和，預計超市貨品價格會回落。

香港食品委員會主席吳永恩表示，暫時香港食品的整體供應正常，但受疫情和全球局勢等因素影響，全世界無論在原材料，人工和運輸等方面的成本均會增加，這些成本即使未必會百分之一百轉嫁給消費者，未來食品的價格還是會面臨着一定的上升壓力。
內地供港食品成本難下降

政府早前表示，內地進口本港的鮮活食品供應穩定，市民毋須過分採購，吳永恩相信暫時內地對港食品供應不會受到影響，但由於受內地疫情等監管措施和本身內部對食品的需求影響，所以成本依然會維持在一定水平，無法下降。他舉例指，疫情前租用一架運送新鮮蔬果食品的貨車，價格約兩千一百到兩千二百元人民幣，在疫情高峰期價格飆升至一萬五千元人民幣，現時則徘徊在六千元人民幣的水平，和原來的價格差別依然很大。

受疫情和全球局勢等影響，全球或多或少的籠罩在通脹壓力之下，經濟學家巫伯雄估計，香港未來兩年的物價都會有升幅。但他指出，目前「最惡劣的情況已經過去」，美國於三月底豁免三百五十二項對中國商品加徵的關稅，有評論指此舉對於緩和美國當前高通貨膨脹將有一定的幫助，再加上第五波疫情逐漸緩和，目前香港有充足的隔離設施和應對策略，相信就算未來再爆發新一波的疫情，也不會如之前停頓整個經濟的地步。

超市價格關注組召集人顏汶羽表示，自第五波疫情近幾個月以來，超市減價貨品的種類和次數都比起之前要少，預期短期之內受到全球物流成本，疫情影響香港家庭的消費模式主要集中到超市，以及消費券帶動市民購物消費三大因素影響，食品價格高企會維持一段時間。