可口可樂變陣 力拓酒精飲品

（星島日報報道）可口可樂公司（Coca-Cola）在2017年，向其拉丁美洲第二大裝瓶合作夥伴Arca Continental，收購蘇打水品牌Topo Chico，從而進軍酒精飲料市場，近年積極推出新款低酒精蘇打水產品。可口可樂近年積極進軍酒精飲料市場，這個新市場能否為可口可樂打開新的業務增長機會？
可口可樂公司今年1月宣布，與全球第五大啤酒商Molson Coors合作，在Simply品牌下推出新的酒精飲料系列Simply Spiked Lemonade，將於今年夏季推出市場。Simply是可口可樂公司的第三個含酒精飲料的品牌，另外兩個品牌是Topo Chico和Fresca。按收入計，Simply是可口可樂公司的第二大品牌。
日本推檸檬堂反應佳

同月，可口可樂公司宣布，與Corona釀酒商Constellation Brands合作，將在今年內推出罐裝雞尾酒Fresca Mixed。 

2018年，可口可樂公司在日本推出罐裝氣泡酒飲料「檸檬堂」（Lemon-Do），這是一款有三種口味的酒精飲料，酒精含量包括3%、5%和7%，是可口可樂公司首次推出的含酒精飲料。當時在日本市場的反應火熱，因此可口可樂公司認為酒精飲料是一個機遇，於是在北美部署推出酒精飲料，在2020年8月宣布進軍酒精飲料市場。

2021年上半年，可口可樂公司與Molson Coors合作，在美國推出含酒精的氣泡水或稱硬蘇打水Topo Chico Hard Seltzer，進一步捕捉快速增長的消費趨勢。數據顯示，2019年美國的含酒精的氣泡水（硬蘇打水）銷量同比增長200%，並於2020年進一步加強。Constellation的研究指出，包括即飲雞尾酒等成人替代飲料市場達到80億美元，並將繼續增長。

隨着健康意識的提升，消費者經已減少購買碳酸飲料，轉為飲用健康飲料，例如礦泉水、蘇打水等。可口可樂公司為旗下產品加入新口味，可望帶來顛覆性的衝擊，甚至創造新的消費需求。

鑑於酒精飲料市場前景廣闊，除了可口可樂公司之外，不少啤酒企業、飲用水企業紛紛拓展相關領域。荷蘭啤酒商喜力分別在紐西蘭和墨西哥推出酒精飲料品牌。
啤酒商紛進軍蘇打水

在歐洲，嘉士伯積極開發含酒精蘇打水，在2020年分別在挪威和新加坡推出硬蘇打水（hard seltzer）系列產品。至於在中國，首款含酒精的氣泡水是熊貓精釀推出的Chill輕爾。著名國產啤酒品牌青島啤酒亦推出「王子海藻蘇打水」，染指蘇打水市場。

蘇打水屬於飲用水的高端產品，利潤率比一般飲用水為高，難怪各大飲品企業紛紛加入蘇打水市場來分一杯羹。事實上，可口可樂擅於捕捉行業商機，能夠發掘酒精飲料的消費新趨勢，並敢於作出變化和調整，拓展新藍海，無怪股神巴菲特願意持有可口可樂股票超過30年。