【我為人人】放寬飲食業 以通關為目標

上周中秋節，加上首輪二千元消費券已派發，市道明顯較上半年暢旺，飲食業至今已受社交距離措施影響達一年半，對於上周有一飲食業的「小陽春」，實在能令業界稍作喘息。

下月即將會有次輪消費券，我先要感激市民過去兩個月積極外出消費，加上不少商場、餐飲業都紛紛推出不同優惠，讓市民更願意花錢，為疲弱的經濟帶來起息。我亦要感激財政司司長從善如流，採納自由黨去年提出的電子消費券建議，其效果比起我當年着政府將葡萄酒稅減至零的正面效果更大，反應之熱烈亦令人喜出望外。我相信業界會在十月次輪電子消費券發放後再推出不同優惠，希望市民屆時能再多多光顧飲食和零售業，繼續振興經濟！

一直以來飲食業都是政府抗疫的好夥伴，從來業界都非常配合，早在二〇二〇年一月已自動自覺做足十多項衞生措施。香港已「清零」多時，但飲食業「有苦自己知」，我說的是於廚房高溫下工作的員工。我上個月提出書面質詢，因不少出品部員工指出，在高溫的廚房工作時佩戴外科口罩，感到非常辛苦。我提議政府按「疫苗氣泡」原則放寬有關防疫規定，訂明出品部員工如已接種疫苗則只須佩戴較透氣的塑料透明口罩，但當時政府以防疫為由拒絕。按現時香港良好的防疫工作下，我認為政府應考慮讓廚師佩戴較透氣的透明膠口罩，或於工作高峰時段可獲豁免。

此外，業界當然歡迎政府早前放寬D類食肆和酒席最多十五圍。約兩周前我和業界與政府開會，爭取再放寬酒席人數為二百四十人，即每枱十二人，最多二十圍，希望帶動中式酒樓盡快復甦。業界也認為政府的放寬速度可按現時「清零」多時的情況下再加快，例如放寬C類餐廳、酒吧和卡啦OK等，使業界能於電子消費券正面帶動下吸多點客。

不過要說到吸客，相信所有業界都引頸盼待盡快通關，業界對中港澳通關比起全球通關的期望更殷切，因為中港澳遊客一直是飲食、零售業的重要客源，一日未復通關，業界都未能止血。故業界對政府至今仍未通關是感到失望的。

當然，政府有今日「清零」多時的佳績都是得來不易的。在各界配合下，過去多個月的疫苗接種率雖然仍須努力，但已有所提升，我亦明白政府在此「佳績」下都未敢輕舉妄動，故遲遲未放寬施加於飲食業的社交距離措施，反而將目光放之於更遠，以通關為目標。今場仗大家都咬緊牙關打了多時，希望業界繼續克盡己任，做足防疫措施，我會繼續為大家爭取加快放寬社交距離措施，當社會繼續「清零」，相信恢復中港澳通關將不遠矣。

張宇人

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