過期食材待客 「胖哥倆」遭立案調查

(星島日報報道)北京朝陽市場監管局昨日表示，北京達禾餐飲有限公司經營的「胖哥倆肉蟹煲」合生匯店，涉嫌經營用超過保質期的食品原料生產的食品、使用不符合食品安全標準的食品原料、虛假宣傳等違法行為，現已立案調查。北京《新京報》記者六至七月曾到該店卧底調查，發現這家全國知名的「網紅」食店，使用過期甚至變質食品原料再加工，欺騙顧客。

「胖哥倆肉蟹煲」是新近在全國走紅的食店，其主打食品是肉蟹煲，同時也出售其他多款煲仔菜。該餐廳以「食材新鮮」為第一賣點，截至去年底，該品牌餐廳已經入駐全國一百三十多個城市，擁有門店四百多家，全年接待顧客達到三千六百萬人次。