過期食材待客 「胖哥倆」遭立案調查

2021-09-02 00:00

(星島日報報道)北京朝陽市場監管局昨日表示,北京達禾餐飲有限公司經營的「胖哥倆肉蟹煲」合生匯店,涉嫌經營用超過保質期的食品原料生產的食品、使用不符合食品安全標準的食品原料、虛假宣傳等違法行為,現已立案調查。北京《新京報》記者六至七月曾到該店卧底調查,發現這家全國知名的「網紅」食店,使用過期甚至變質食品原料再加工,欺騙顧客。

「胖哥倆肉蟹煲」是新近在全國走紅的食店,其主打食品是肉蟹煲,同時也出售其他多款煲仔菜。該餐廳以「食材新鮮」為第一賣點,截至去年底,該品牌餐廳已經入駐全國一百三十多個城市,擁有門店四百多家,全年接待顧客達到三千六百萬人次。

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